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[健康資訊] 糖尿病患骨質退化速度快10年!黑豆這樣吃真正控血糖

習慣購買高油高鹽充滿添加物的外食、喝含糖飲料,飲食習慣歐美化,再加上人口老化等等議題,讓糖尿病成了台灣罹患人數節節攀升的疾病,而糖尿病不僅有種種可怕的併發症,日本最新研究更指出,糖尿病患者的骨質老化速度快十年! www3.tvboxnow.com2 t7 `8 {, n" F8 t; V7 W+ J" g
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日本奧羽大學藥學部衛藤雅昭教授、講師齊藤美惠子所率領的研究團隊,針對50~80歲族群,127名糖尿病女性、沒有糖尿病的622名女性進行的臨床研究,確認了無論是在什麼年紀,糖尿病患者和沒糖尿病的一般人相比,都有骨密度更差的情形。 www3.tvboxnow.com* ?( {+ m& P1 ^2 M

8 d) \% o) f; `3 N+ Q' Dwww3.tvboxnow.com研究中發現,84%的50歲族群女性糖尿病患者,與83%沒有糖尿病的60歲女性們,骨質幾乎是在同個水準之上,扣除少數的特例,相似比率高的驚人。而在其他年紀之中,78%的60歲族群女性糖尿病患者,與79%沒有糖尿病的60歲女性們,骨質也幾乎是在同個水準之上,而在其他的年齡層之中,也有同樣的傾向。
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* M+ s3 B1 S6 A/ C; P公仔箱論壇這項研究顯示了糖尿病患者比起一般人,骨密度降低的速度更快了十年。過去也曾有研究指出,與沒有罹患糖尿病的人相比,一型糖尿病患者的骨折風險是6~7倍,而二型糖尿病患者也比一般人高出了1.5~2倍的骨折風險。 tvb now,tvbnow,bttvb; |1 @; ?$ c3 P  F+ X; N
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其中一個原因是胰島素的分泌,胰島素能讓血糖值下降之外,也與造骨細胞形成骨頭的機能有關。因此有胰島素分泌問題的糖尿病患者容易有骨質問題,此外,還有其他糖尿病造成的身體危害,都會帶給骨頭不良影響,造成骨質疏鬆。
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而在預防糖尿病上,日本野村消化系統內科院長野村喜重郎表示,可自製「醋黑豆」來預防,黑豆含有豐富的降血糖成分,多酚抗氧化效果強,能夠除去過分增加的活性氧,達到安定血糖值的作用。
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可將黑豆乾煎,浸泡在醋裡一周的時間,一天吃10顆。野村醫師表示,已向糖尿病患者推薦這項食療長達20年,許多患者都因為醋黑豆而改善了糖尿病。 (注意:製作醋黑豆時應避免購買市售水果醋飲品,以避免攝取過多額外的砂糖成分。)5 O4 {3 K, c  `+ k  r. w

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健康/張維庭編譯
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  • soforlee

黑豆功能真多,對人體益處多多
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