材料：
( \3 t3 h0 B9 _$ A( }5 @! \% y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
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調味料：
& I9 L) h- L8 Q- ~/ w醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量. b) J% A/ B5 a: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; R/ L) k4 B( H
作法：
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
$ _" k; f8 P& T4 D& h' x2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
, d6 `) `! L8 O6 l公仔箱論壇3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 n- D) t* \, g
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。9 I& @$ Y' g9 p/ t8 _; O3 J& J
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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