【材料】： - O8 S0 h2 M: q
肉蟹一斤四兩7 A) D0 b" J4 \
青蔥三條
' I5 r; S, j: n \* m, Y4 ^0 ?6 vwww3.tvboxnow.com生薑六片# U3 t3 _& N3 ?4 s- m5 Z
五香粉四分一茶匙
1 e' s' u9 r; w- ^公仔箱論壇生油二湯匙
! v+ s! {3 g, c d$ N1 j6 @$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I; T" {8 c; V$ }! n; V+ z【醃料】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& \0 u2 h6 T; S0 Q+ k
紹酒半湯匙
: M9 i# |8 d6 L( {1 w5 p0 i幼鹽三分一茶匙! V7 ]% u$ y. x$ S
& G; ]$ t: w$ _8 I+ e6 o8 n! \$ i公仔箱論壇【蛋漿】:
+ }0 _! o8 q' }& w雞蛋一隻
/ s5 K+ }) ]6 e3 D% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉一湯匙
4 o& |- |# F' e4 g" d' }www3.tvboxnow.com生粉一湯匙
0 E$ e- c; G8 t% c$ hwww3.tvboxnow.com清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）www3.tvboxnow.com5 l- f# ^. x* `( P8 J! g
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【作法】： 6 e, s' |6 l0 T, x# s$ w
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 Y( k/ Z; D, A: O& p
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。8 m/ {6 f3 q+ L" Y8 E
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
+ m/ V, z6 R! C5 I; {+ U5 [! P公仔箱論壇(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: ]. z/ T9 y4 l2 J
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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