【材料】：
0 l, ^5 C3 V7 \3 g) \/ V: M公仔箱論壇肉蟹一斤四兩
* y0 Q/ P% G7 n5 `: E* Z2 C: P ^青蔥三條
; k- I0 I/ n% `4 h公仔箱論壇生薑六片4 i- U* p* v+ t8 u9 q
五香粉四分一茶匙
' n6 N& P* r- ` rtvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙
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【醃料】:/ H: G: [- ?/ O# B% j
紹酒半湯匙
^& o/ ^# h9 K7 s: i- z9 ~幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& ^1 E+ E1 V3 V! A
雞蛋一隻
4 F3 |' r& {2 U& n公仔箱論壇麵粉一湯匙公仔箱論壇+ W6 g8 H+ v* A6 L/ a" T7 f4 S
生粉一湯匙公仔箱論壇- {/ N" W+ T/ m; B, x
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
0 c9 D1 @+ P( I/ u# c公仔箱論壇% ?( h8 b, `7 i {
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; Z# o5 ~+ t, x1 }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 公仔箱論壇1 Y& t2 a3 g9 O% y4 P3 O+ B7 Q+ {; J
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
$ Q5 b% o8 p: J% y. ^9 _; ]% z# j1 k(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
% O0 ~0 I. M! x5 m; l; ]; J(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。www3.tvboxnow.com8 I+ Z7 T! G/ D- w/ \; \; n* P* M3 T
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。公仔箱論壇7 P1 x+ e- X# a$ T
; I* A4 u! I" G/ h公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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