菜名: 烤鰻魚
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8 Y; j5 j9 R& I. D' q6 |% y% n/ E菜式分類: 海鮮公仔箱論壇1 c5 B4 T, S: l; l3 U8 W1 m2 d$ i6 X
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製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 j) f$ |: _: b- c+ [9 B
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中/外: 外國菜公仔箱論壇" \% v c! k7 H# Z# @5 v
; O( ~3 Z" j4 U. awww3.tvboxnow.com省份/國家: 日本
! J# e( P& m$ x6 p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G1 `" z0 l/ V. G6 G) y3 Iwww3.tvboxnow.com材料: 鰻魚 1條(約1斤)
! Y; L: C) Y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤 數枝) }2 L, W- R" G6 j8 N$ ]* X
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
- t) |+ y& p8 y. v' y7 J醬油 3大匙
' C- ^# A% [) o; E' |1 R薑汁 少許
7 n* E2 j8 P0 b$ j4 u5 N9 |www3.tvboxnow.com酒 少許4 F' E9 E! p3 {2 a
白芝麻 適量0 a* ^3 w+ ]' ?! Z
蜂蜜 少許
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$ D2 H- M9 `" T3 Swww3.tvboxnow.com獻汁:
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+ t3 U! ], @& o) A) s0 t5 Y% M% Pwww3.tvboxnow.com製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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0 H. A# S( V2 j! u公仔箱論壇2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時
3 O0 m3 ?0 h X- S) q2 Y 翻面並塗抹醬汁多次)( |1 _5 k. H, U! F( Q6 t0 {! c
7 s, P o% d3 @ [) \0 K. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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