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雞蛋 1隻
, i8 `, T$ E! h) G) ?$ d; @5 [糖 1湯匙" Y. r! p: h1 c$ z6 k4 J2 S
牛奶 220克
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' m. B5 ], Q( J& H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 H6 X, N, j/ O1 _7 d7 I* W! E
製法:
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1. 蛋放碗內打勻。 T8 `* M& h6 }: B. P! S
2. 加入糖打勻。2 N) ~( n: G) `0 W
3. 倒入牛奶打勻。
3 y9 T, H* V ]2 u* H公仔箱論壇4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。0 b6 |# j8 Y) q* G! u: q, ~6 v: z7 `
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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' x! E \% S2 | N! [2 d+ Uwww3.tvboxnow.com 小貼士 ：
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' V: B; |: O! u9 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
7 s! L! W0 a8 O2 e0 z/ l" A0 q2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。tvb now,tvbnow,bttvb `) t1 f1 `7 y9 n ]! W
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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