材料及份量:www3.tvboxnow.com l& [! k: z1 g' G% g7 Q. A5 j5 c; k
雞蛋 1隻公仔箱論壇5 ~1 C% }, I* Z$ V5 \+ N2 {2 S! a
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 J% f4 r% j
牛奶 220克公仔箱論壇9 A* M, P6 E' D' k) ]3 d# K* b0 k0 X
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7 r, {0 ]: ^( h/ k6 nwww3.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 B+ L, J1 v# `; z( C0 K
6 D: t; o3 B- H+ ~" X S! d, g1. 蛋放碗內打勻。& j5 w! {" y. z7 L
2. 加入糖打勻。
3 |$ L! z8 }4 |) o9 N3. 倒入牛奶打勻。
; x& ^- q1 r* N& o# T2 S# Awww3.tvboxnow.com4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
% P& O: K; N5 \" {! i" `) m5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。% I Q, n# g: z: F# N# c7 `& j
0 V7 k1 n( d0 L* e, |' m$ N/ y$ K) i 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb' i% X s1 b; X2 ?3 z. w; x
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。www3.tvboxnow.com: e* `, f' A5 J# d5 g
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
' s8 f; M( @* D8 f- Qwww3.tvboxnow.com3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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