心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 2 D- U& G+ }. n. A4 ]
材 料 : 220 克糖* J" L7 [4 }$ g
(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb. |: W, D o) }/ x. Y# F; K
130 克麵粉
0 ^& M2 ~* N: S' [/ vtvb now,tvbnow,bttvb8 隻雞蛋* {3 [* D6 {! n/ u7 q, t$ v/ W
2 隻蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb* j( _, @& A; f; k9 b
700 克純朱古力
8 l) l' L& e; b0 w/ {( k; @% ?& ~糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 T3 Y. O! ?1 d' ?0 @
5 y) x1 T H0 H9 ~" U9 P) C公仔箱論壇做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
6 ^. Y7 Z" Q/ O" S2 @) T qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
$ Y8 C4 h _& u }4 I y$ E$ s0 Ctvb now,tvbnow,bttvb均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜www3.tvboxnow.com3 c5 b# h1 q2 T$ D, I. `
雪一夜。
1 b5 ?- \- E2 j1 }2 h1 R- x6 Etvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中- c+ o: l* p- _; L
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
( S. M9 t* X. F0 Q; Bwww3.tvboxnow.com層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
9 ]6 u6 P! X' @$ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! k, y2 ?- U& X5 g, W5 m Y3 f
備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
9 P$ _7 q, U, `, ]( k0 ^7 n0 m3 z3 c0 v餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
_! x; }7 T- {" fwww3.tvboxnow.com來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 公仔箱論壇+ U+ U8 M! w" n
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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