材料: 蝦 14隻洋蔥碎 ?個西芹 (切粒) 60克時蘿 Dill 15克水 800毫升調味:橄欖油 80克洋蔥 (切碎) ?個紅辣椒 (切碎) 20克車厘茄 (開半) 80克) {5 ]9 ?) |- Z+ |# ?
食譜提供: 港燈家政中心提供www3.tvboxnow.com) c- c: { C8 [/ X! C& z ^, L, J
$ Q. Y( @4 V4 L1 {$ k4 K做法: 簡介 :1. 把水煲滾,加入所有材料,煮滾至蝦轉色及熟透。取出放入冰水中隔水備用。- r9 u, J( b8 P& f+ }2 T- k9 W
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2. 把調味材料及蝦拌勻,上碟即成 |