[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 www3.tvboxnow.com4 N: V* s* v8 e& Z5 v0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 v. w  T" L
絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙
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6 r% R. Y+ F  m0 G. Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb  j4 f# u+ m' \. K8 a* W# ]+ _* b
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細拉麵 150公克
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蛤蜊水 3大匙
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6 T) H8 h  ^, j公仔箱論壇【調 味 料】 & x% r% D" c$ W8 Q5 k

3 g4 e) p8 N5 U  v% r0 K$ Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 # w/ W1 q6 Y' _% e4 E3 B
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鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% a! a/ r# @" f  |5 M0 p
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細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
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4 x) i% [  l3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
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) G# r( w: [' K公仔箱論壇【做　 法】 www3.tvboxnow.com( @6 o3 b" r3 E

: ~7 w$ A" d  |+ d/ atvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; M( Y4 }+ q2 l$ K

0 M" u- ^7 e- W1 E4 @' R: o! t3 j再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。www3.tvboxnow.com5 o3 l+ p5 Y7 h: y( e! f' }/ V
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6 i7 R- l  J% Z# x. K4 g5 S4 p4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。