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[中式食譜] 花雕砂鍋雞

【材料】
( B( t+ _- B* P! z0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 W9 w+ {( l+ N
蒜頭十二粒
9 k! m9 j; G9 ?; {( X生薑十片www3.tvboxnow.com  y8 j1 g, h9 R
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb; ~: e8 S1 g0 v3 P! k
香蔥一條(切段)www3.tvboxnow.com3 |) A1 \% [& J* Y+ G5 z
生粉一杯半(撲粉用)
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( U! g; ]* S) u7 r  M& gwww3.tvboxnow.com【醃料】
2 `5 u: p% p6 A$ `' Q' ?3 Ywww3.tvboxnow.com薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n: d7 P+ d: L+ N* V
紹酒一茶匙公仔箱論壇, }0 t7 X0 m  O/ E. D4 v! k* q8 S
鮮雞汁二茶匙
6 u! j# ]% I, Y# p% x7 P% X" a4 \1 ?生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 n( W6 M( Q5 m+ N* q
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ a; y3 H4 T$ O
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. d/ s4 G9 \6 {0 ^6 n
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 w. b' G, o; z$ g( d

1 E; [3 ~7 l+ g2 H* k# s, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R& ]2 f& E6 f% j" v1 E9 @8 {3 G: [* `
清水半杯
, r* _; G: @+ \0 [8 A: Otvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇0 `; e# p, o# U7 V0 B0 t: B1 L$ j
鮑魚汁一湯匙
$ P6 ?1 g% }1 t# j8 O生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ t5 T  @& s! _. Z$ J
砂糖半茶匙公仔箱論壇1 ], n4 H" H( G$ M
麻油半茶匙
9 f: |, k8 W' P7 Z3 E+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% r8 x, y2 q% T( O# a5 e

4 l9 b% G2 c& @0 r4 l, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
- m- w4 [% R9 A) c, M! F! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件,與醃料拌勻,醃約十五分鐘後,每件雞件蘸上生粉,放入沸油內泡油至八成熟,取出瀝乾油份,待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
9 u: O3 e# G1 N- }: D, [$ C公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片,焗炒一會至金黃,雞件回鑊,灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
0 \: t1 h0 b  a0 J公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會,撒上蔥段,即成。
正, 多謝分享!!!!  :support
好似好好食...不過都係唔識整~
:014:
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