[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
6 G1 W* }/ i0 Q% G, J$ _5 g
' O! `9 S7 g! h5 R9 O% m- j豆腐 ... １1/2盒
5 g6 P/ x$ b( S- S7 J6 |www3.tvboxnow.com雞蛋 ... 2個8 ?: e0 ^5 ^+ N" B7 ^: N. G  M/ e
蝦米屑 ... 3大匙
) c( i; n# i. ~/ ^% I& [% ?% l8 Etvb now,tvbnow,bttvb火腿屑 ... 2大匙
% i) D" t+ [' B, L2 n/ g9 K% {7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搾菜屑 ... 3大匙www3.tvboxnow.com7 M4 j( D% ^$ M0 `% w) f% x: K
香油 ... 3大匙
# s; Q( t+ {3 T# l公仔箱論壇醬油 ... 2大匙
7 r/ X& Q2 N/ M# p7 x# T4 y公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙www3.tvboxnow.com$ v1 Q- F2 l/ x1 a
熟白芝麻 ... 1大匙公仔箱論壇2 G* [! U( D7 y3 w

' ]7 j2 L7 G, g5 @4 r3 vtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
& [4 _# _; y" j" }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇  Z0 R$ H# ?& j4 N' z$ p4 Z  k+ A
1.將豆腐捏碎成泥備用。
: y  `; `5 N# D# F- t7 G2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇2 g( B) e3 P( r0 |) R
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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