泰 式 咖 喱 炒 蟹
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$ M( U" P9 H& X& {# z' ?材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 }" w; ^# J) E6 t3 |4 M+ D- f) L5 _
. _9 \/ g, N' b; j# l. H肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
7 t3 ]! i/ j" x* w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
+ G3 C2 |% b' ~# F( b- T紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 h, U, G3 s. B% l0 E
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! D" M: g2 T# X/ C( n* S$ \, r公仔箱論壇調 味 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 t; l: L7 S" \' Z; P# T1 k7 T. e
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
4 p- @# M+ N4 ]( @ u" }: R) A# J- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ d5 o$ {$ L' ]& w0 Y# E* x
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做 法：
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，9 V5 e- O' B3 u2 J) D; D
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，公仔箱論壇7 G2 l$ v0 R0 N" s7 P
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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7 [& p! R1 S( w2 `7 j2 m. \4 X, H) S[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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