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材料 (16小個份量)
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$ m: g, e) H" q V# ~公仔箱論壇高筋粉 300 克
V' a7 \0 ]' p6 {' F% m& x/ ctvb now,tvbnow,bttvb酴母 1.5 茶匙+ ]& ]+ j$ ~, P- B" `8 q
糖 40 克
* \% ]1 C* H# H6 W2 I% x$ P公仔箱論壇鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, ^( T- {; T7 c# S: W1 @/ P# r
蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- U# p; v: R5 c% T
牛油 30 克www3.tvboxnow.com& D0 f: V$ E, ]
水 140 克tvb now,tvbnow,bttvb5 N e$ @9 y8 b. {8 ^ O
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製作
& D& a: z! D4 S4 {& Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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+ ?9 h6 R/ v. B j! A3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。. q8 K/ ]& N; ]4 E! u" d5 q
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。公仔箱論壇, Q& R- e" [- _2 z
, P5 M+ i0 c \, e$ T5 H1 Owww3.tvboxnow.com4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔公仔箱論壇' C0 |2 k4 x# R, d
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6.第二次發酵約45分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" M8 a3 j2 P a
! H& M5 U+ h; _1 O: m: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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