根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) j* D* f( K X" ^5 d7 S+ k+ Z
4 e+ O& e' W( ]8 W該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。- n. N% U) j" O& F- C4 j
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換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。$ B+ y6 Y' P2 F6 M0 \
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「紅藜」多吃無害？
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. ~% g% r3 p1 H' D+ u! |* s& Z) e. `公仔箱論壇帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。
. I, F( ^8 p/ h3 n/ J# ~; F/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 b0 l8 U4 R; v n
「紅藜」怎麼吃？www3.tvboxnow.com( x* \- I* N0 b! S& [& n
5 Z% V+ L% j. y! D& `基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; U. e+ o+ s, \& z8 n
7 |! f) c' \6 y: {tvb now,tvbnow,bttvb紅藜飯煮法：
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7 i: n- o! K! f3 B6 Vwww3.tvboxnow.com(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
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/ A" X" J4 G$ g: Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
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