一、红酒山楂冰糖雪梨
0 E- M8 k1 y% A1 X9 L/ a xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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* o% w6 u/ U2 U$ |% o做法：
2 t& t+ F. ~2 U 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
8 @5 D k* ^! v1 D( W, k, P6 H$ K( Btvb now,tvbnow,bttvb 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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2 G6 l3 O3 f! O3 H公仔箱論壇二、炼乳红豆沙& Q% g/ W8 s( N3 ^% q
7 j% {0 b0 Y8 `8 F- J* @3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 y% z( o; s, a( A- u公仔箱論壇 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
" u4 R! p' Q3 T4 w$ s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 C, \/ I+ q8 f( q% s" C4 B
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 U$ ]1 Q1 C
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
; A$ g; u! T# }7 O0 }公仔箱論壇 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
. I: j \" i8 I% z8 Y8 @% Twww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w2 A. L) {' f* {, M0 o0 K
三、芒果布丁
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6 p, d: ]3 D) l1 u5 s g材料：
4 _6 a. S, B0 }; `9 B1 g- Y' Ftvb now,tvbnow,bttvb 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
]: s9 Y/ ], i0 `, m3 P4 Z, B制作准备：
6 @. }( ~# M4 p) w准备糖水：
1 i- X' k: p$ q5 W( C+ Fwww3.tvboxnow.com 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- l# j4 \5 }9 \
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。4 p- M. x' {/ x
准备芒果粒：
$ T/ j& z/ z# w5 D: _7 m 1个芒果去皮去核，切小粒。
0 m4 `9 P x9 }: Y* k7 r准备芒果浆：tvb now,tvbnow,bttvb: {2 f; D1 [ Z' a( m4 C# z) w
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
3 u+ k2 l! S) V4 Y' X准备鲜忌廉：公仔箱論壇1 H! U- T l# } U/ }3 P' L
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
q2 ?: u! U/ j5 bwww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb; |2 v; r5 C, w. u2 M8 X
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
- l# ^. }# n' t! P. V 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
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1 l0 t& V5 r: ~2 s* |tvb now,tvbnow,bttvbps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 c- \4 {4 s
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。www3.tvboxnow.com/ b% o6 D! r ]9 W7 w
四、香蕉船
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' o$ Q1 b1 [+ h, swww3.tvboxnow.com材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干www3.tvboxnow.com( F+ u6 P& l2 v. \; Y9 d
8 a5 i: G |, ~6 U3 K9 Gtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# I" f9 M6 U7 X: _
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
$ w, `1 {/ |8 i5 L, ^. P+ |公仔箱論壇 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
b9 ?+ k( T0 q公仔箱論壇 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
" ^$ L) _2 M X9 U& _, N6 q公仔箱論壇五、木瓜西米露
- S4 I: l3 G3 w5 g2 z公仔箱論壇 公仔箱論壇; t- T/ Y. s3 R
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
0 J7 U! i! ?, Z" mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 t7 @" G3 d$ e5 a9 {( Ftvb now,tvbnow,bttvb 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 u0 @7 M, Z* n
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
% N2 n+ E( [' I: L4 N公仔箱論壇 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 z; ?7 z( s5 F2 O
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
" U, _9 `$ t5 }- r/ R5 R" X$ W六、桃味苹果冰( S4 Y1 D0 L7 W! C& @3 I# q" [
3 i) [ F$ Q7 _# X2 F材料：
5 B% ^0 j( q- e) e/ L, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
8 |; F `5 t# V: R* |www3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇- z, l5 i9 B/ ]) w J' y# N1 q! s
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
. D! u8 W- o6 Z7 ~$ {, P; d* ?: C公仔箱論壇 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
h# F( Z: [. i* i: {; h6 e4 k5 cwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ t" K7 G1 U% R' x9 H7 A
ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
! V! x. `7 [+ Q& f1 ^* U七、鲜果冰杯7 N3 r* E5 [' r# T
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材料：
* e& K0 I1 g1 c* e( E9 H. Wtvb now,tvbnow,bttvb 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
2 w# C% L7 [& F" F# h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- k& G) E% I: |4 |/ N% m, h; G
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
: f4 h* t! h1 L6 b1 f1 |0 {5 q; ? atvb now,tvbnow,bttvb 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。0 L+ M f0 A6 ~$ E5 l8 a& N+ O A1 O
八、玫瑰香梨冻糕tvb now,tvbnow,bttvb x, N9 o$ L& X
1 h6 n/ z: D+ i0 G. L$ e: _" d9 [6 P公仔箱論壇材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞tvb now,tvbnow,bttvb. B3 R. |* }$ U) G5 e
2 B6 G2 k! W, Z6 w7 \$ u' i% @www3.tvboxnow.com做法：
! W3 P4 x" m. x+ M/ `/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香梨去皮切丁备用；
5 k! L/ \$ t! o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
- x4 Y; P3 v2 J7 g+ U8 ttvb now,tvbnow,bttvb 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
' _. `0 D8 Z R3 M; ]& H公仔箱論壇 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
$ k/ \# E! Y$ X( Ltvb now,tvbnow,bttvb九、提拉米苏www3.tvboxnow.com/ ?- ? o1 j0 |4 V+ n; n. N1 W% c( x
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材料:
# l* l3 s/ c9 A, E' |2 F, @2 Z cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
2 j% F' e5 I6 _tvb now,tvbnow,bttvb 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许% K' j8 I' \+ J. O6 h | d! ^: Y5 Z
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
' Q; P+ B& T: e" [8 W0 e% _tvb now,tvbnow,bttvb 手指饼干24－30条可可粉适量
) B+ f4 l2 ~1 W" h J% s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 O8 g) o, x' C 1、蛋黄加砂糖打发；
% H' ^" j6 e6 f4 R9 l. C6 Htvb now,tvbnow,bttvb 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；www3.tvboxnow.com) n, Z3 W4 j! e4 j
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
8 f- U' k# K v% | 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
8 ]3 [9 n1 y0 V9 W! j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；9 `) P! A6 H# ]! z+ d
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
V) j4 _$ G" }9 E C) g 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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