材 料：tvb now,tvbnow,bttvb$ O! k t, G. i# y x
% Q: {! E Z. i. A$ {滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個公仔箱論壇; c" H( t2 Z: z, K9 ~1 v7 H# M' ^# E; S
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支公仔箱論壇# d3 j: ~* ~6 @/ Y) [9 d# F0 h6 D
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
3 D; p+ ?6 ~- E5 {tvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
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; [- Z1 m3 N, r# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： X$ k) { n, S2 y
4 O) J+ n' {, @& y% a6 O( Jtvb now,tvbnow,bttvb八角2個 花椒少許 醬油1小匙# `5 ?4 s* M: S" M8 G3 M6 b
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 V: V1 K) o* M8 l) r& j0 y
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。& ~" o$ e- D& H2 n8 f
& h* n8 n. T: ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。& X6 z1 u8 C% Q! C. O
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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