早安健康／楊玓縈
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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Let's CHECK！
7 d, _& i( u# u: \ F/ qtvb now,tvbnow,bttvb你的肝臟，老了沒？
* z) Y7 e. O) R6 S6 u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, r3 O' L2 M7 L
□ 經常空腹喝酒
* G# T/ |. E9 b' N□ 經常暴飲暴食 # V7 s. ?, S9 g% ?3 b7 K9 L
□ 喜歡吃甜食
9 m7 ]( u) L! o L& D% pwww3.tvboxnow.com□ 喜歡吃油炸食品
8 l; \$ E f6 M: P/ \4 z; T□ 容易疲勞 www3.tvboxnow.com5 f& P7 C+ _2 Y% J" `
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ANSWER 公仔箱論壇( e o' N& q: K' S2 n
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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" F* S- f- D4 ~+ Vwww3.tvboxnow.com消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
) d1 G5 P3 V$ H! Y6 x9 s% ?$ Bwww3.tvboxnow.com肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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# S! Q/ Q! X5 y# N4 B4 |tvb now,tvbnow,bttvb肝老化難以自行察覺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ W& s ]& C. G& b5 f( d
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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9 _( T+ j A; E7 z% |* {0 `www3.tvboxnow.com生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
1 d- p, x P/ H7 ]8 J( }tvb now,tvbnow,bttvb若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, a) h ^+ `& n2 Z" j! L
9 V' L& C ~$ N8 {tvb now,tvbnow,bttvbHELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb# t1 U/ p: ?2 f: \7 W$ e
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸 tvb now,tvbnow,bttvb. m$ g* Z+ a& |. R" w: N. w
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 [ J# x' \* n; x9 ~
. P% D/ Y. ^% G( q# b2 o/ X+ s$ X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 控制熱量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; R$ D( z/ ]2 }( i& x
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物 tvb now,tvbnow,bttvb" P+ z, ~8 E- L* | B* P' S0 G: U( H
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 tvb now,tvbnow,bttvb( f! J( t7 M/ ~
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5 適度運動
. U. R, X0 o5 U! Z5 ^" a# R* v: stvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# { Y; R, d# g& P. _5 \
: \9 z! r' w" E公仔箱論壇飲酒護肝3妙招
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* ]. A) T/ W d& M; ] i愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 % {8 k: P/ { k2 m2 U8 |
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喝酒前先喝牛奶 & ~; C( x: Q1 U# Z
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 r6 H; T! @4 Y
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先吃含脂肪的食物 # O1 a; S6 s b- ^. P d
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 公仔箱論壇 `7 Q' @( Y" w9 |9 p- `9 k- q
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在酒裡加檸檬汁
" l8 Z) o" {& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養6 G2 ~% s: [* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ S4 y; M! D& n- y$ l
T; g9 z0 V) A$ }; k2 `. btvb now,tvbnow,bttvb薑黃、孜然等天然辛香料 www3.tvboxnow.com9 A* q& B9 `, J8 D
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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. J! ?2 |, E s& z' y* J" P章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 www3.tvboxnow.com8 F8 @! p0 v1 [8 Y1 x
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇% |0 }) e7 y) N3 e9 e5 q6 D V& t+ l
+ |" G2 p0 D/ g0 ~3 ?胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
2 P8 `) R' O% V+ ~) a5 x2 {www3.tvboxnow.com富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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! _ s5 t3 l$ x9 z9 G豆類製品、青菜降低肝臟負擔
3 I; g: ~# M, X. Hwww3.tvboxnow.com飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 2 x$ U; R; K& S; I* L6 ?: E$ h
) s; i0 S# M( C' s* k) m) K公仔箱論壇簡易護肝飲食
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) R% n$ }: h7 u, P/ jwww3.tvboxnow.com檸檬汁： 1 z; M4 R/ l1 g0 g8 y
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ Y: n b- v
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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