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* b, x8 h# |9 v0 H& G5 X/ U# }0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名称：原味肘子* T) Z* P& \6 N1 [
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 8 z$ Z: {+ x) y1 c/ s# B7 Z
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb: y& q% H+ b/ `5 x
1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
$ R \" e* i4 C. }* [tvb now,tvbnow,bttvb2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； 公仔箱論壇$ N' x; M( E4 n8 B: m: l) f
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
5 h! W1 b/ ^( C: `3 Y: rtvb now,tvbnow,bttvb4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 ( p6 ?* k) {) R- p
2 U& O% m" i8 J* } |+ k; j9 y1 lwww3.tvboxnow.com特点：公仔箱論壇: ?3 n5 i5 s; S- K
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 | 
發表於 2008-7-18 03:59 PM
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