護肝養心、防糖尿病好食材!
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$ W2 Y! t& ]3 _- X公仔箱論壇你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。www3.tvboxnow.com2 ]+ B$ R4 ~2 z) Q9 x5 m8 B% Z
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1. 預防糖尿病:; g; Z7 E% U; C% ]7 G" e
不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。
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* b3 g) n# [# a' `; [* d" I0 Q% y& L' L/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 有益心血管:
! r. @# o9 q2 X蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
% ^6 q& Z& _# O- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' }% n( z5 g) }6 b2 o. \0 J8 W! e) @
3. 防止宿醉:
! K1 F& F/ h& c* J0 h, qwww3.tvboxnow.com長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。www3.tvboxnow.com: B' L4 k" f+ p2 h1 L, ^8 G
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4. 抗癌:
! H Y& }, j5 v2 ~9 U3 X8 g一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5 f8 f$ k0 {3 q( ?, Y, R" kwww3.tvboxnow.com5. 平衡電解質:
' R) B R6 w7 v! e. X/ P蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。+ t V( \$ J2 H" \* A
- P0 ?7 R. v# i# m! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【簡單的烘烤蘆筍料理】
: n) v" o% N: ?: Y3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u1 J. Z. J- O! `; G
材料:
* u8 |8 i, @3 J1 I: j: P1. 1束修剪過的蘆筍tvb now,tvbnow,bttvb% B U6 w+ `5 n# e. v1 k
2. 3茶匙橄欖油
7 [; C; o% a+ m3 k2 X7 C& @' Z公仔箱論壇3. 1茶匙鹽
/ ?; z& N: K2 q- i8 P4 G公仔箱論壇4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒* P1 v' m. O- K
5. 1瓣壓碎的大蒜www3.tvboxnow.com( q6 d y! g9 O% M+ ~$ h4 }% `% a
6. 1/4片的切片檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f i5 O! G- b
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作法:
, B6 J s; O) \$ v0 O, a公仔箱論壇1. 先預熱烤箱220度。! D5 G5 C' K. m, a
2. 將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。
4 U, S F4 q# n# s0 \$ Z0 I公仔箱論壇3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。公仔箱論壇% z; ~( z' ]6 |
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |