愛爾蘭是一個歷史悠久的國度，遠古時代由凱爾特人居住，並形成重要的文化流傳，為歐洲古代文明之一。起源於凱爾特僧侶的凱爾特圓結，象徵循環的能量和無窮的可能性，是代表愛爾蘭的標誌性符號。於十九世紀中的凱爾特文化復興後，凱爾特圓結被廣泛使用，如珠寶、時裝、室內設計等都可看到其蹤影。1 d0 _) T) ]% u, B
重新回歸中環的愛爾蘭酒吧，以凱爾特結的力量，帶來經典的愛爾蘭美酒佳餚，盡展無限可能性的食尚風潮。
" D+ @9 ?8 ?5 A最近McSorley's Ale House正式回歸中環士丹頓街，提供愛爾蘭經典酒吧菜及印度特色菜式、愛爾蘭威士忌，配合不停轉播體育頻道及直播比賽的電視機，最適合體育迷一邊為心儀的球隊打氣，一邊以親民價格享受啤酒和威士忌。
9 ]7 V. y# k: }- Y! m# R( w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佔地兩層的餐廳於8米闊的外牆上懸掛着愛爾蘭旗幟，成為鮮艷奪目的標誌，歡迎每一位到訪的食客。一如大多數傳統酒吧，新店主打舒適、休閒與簡樸風格。設計師特意製作實木裝飾、印有經典愛爾蘭名句的銅匾、復古家具及舒適的啡色真皮梳化。二樓的大木柱上展示大量舊照片作巨型裝飾，又於玻璃窗貼上代表了愛爾蘭的凱爾特結圖案，讓人猶如置身愛爾蘭的地道酒館之中。
, @# o; t" I% `; Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 \: q+ P) m4 Z/ ^8 `. b8 q
/ _% k/ Y$ t1 j4 Q! l$ M8 k! F t+ p0 K# p
公仔箱論壇! q+ X1 x+ C4 s8 h0 z
特色咖喱配搭薯條
! _ s, d# \4 v公仔箱論壇美食方面，招牌有佐酒小吃「咖喱醬脆薯條」，其鬆脆香口的秘密在於使用美國薯仔，並經過3次烹調。大廚先把薯仔烚熟，瀝乾冷卻放進冰箱雪藏2小時；並將冰凍薯條油炸3至4分鐘後再次雪藏，直至奉上餐桌前才再度油炸，令薯條口感更佳。佐上的醬汁是由洋葱、大蒜、薑、番茄、印度香料和自製的馬沙拉粉混合，再慢煮2小時，以達到完美的咖喱香濃滋味。
/ D- a E1 ?. ?1 C4 I% N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治」較一般三文治香口，大廚將經醃製後慢煮6小時的牛肉，製成惹味的鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士，一同放於焗爐中焗至芝士融化，再佐上兩片鬆脆的煙肉，以及由健力士啤酒炒香的洋葱，令焦糖洋葱味道層次更豐富，組合完美，滋味得令人難以抗拒。3 p2 d6 V" ~, N3 w: Y
秘製印度香料調味
7 `1 C0 ]/ M7 @2 H公仔箱論壇另一道「印度烤雞三文治」則是結合兩款印度經典菜式製作，大廚以印度烤雞及印度薄餅為靈感，化身為家常三文治。惹味的印度烤雞胸肉，以薑、大蒜、辣椒粉及乳酪製成的印度烤雞醬醃製，並於專為烹調東南亞美食而設的特色黏土焗爐Tandoor焗爐中烤製，最後放在印度薄餅上，加上芒果酸辣醬、洋葱、番茄和生菜，味道突出，開胃有營。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# `& v1 N( U
其他美食還有印度開胃菜「咖喱角」，以秘製印度香料混合薯仔和豆蓉烹調，外脆內嫩。「蒜蓉薄餅」則是由低筋麵粉等每天由廚師新鮮搓製，並加上大量的蒜蓉製作，香氣四溢。至於「招牌咖喱香汁雞柳」是將印度烤雞混入忌廉、椰子薑、番茄慢火伴煮而成，香濃至極，令人垂涎。
: x& K1 v% D4 E9 e. ] F7 ?6 [tvb now,tvbnow,bttvb來到愛爾蘭酒吧，定要飲上一杯美酒才算圓滿。無論是葡萄酒、烈酒，啤酒如經典的健力士黑啤或多款自家進口啤酒包羅萬有，當中有8款來自紐西蘭、英國、澳洲、德國及西班牙，酒精度由4.5至5.6的手工啤酒。愛好烈酒的絕對不可錯過如威士忌百科全書般的純威士忌酒單，超過40款威士忌帶來琳琅滿目的選擇，當中有3款黑麥威士忌、5款波本威士忌、7款麥芽威士忌、20款珍貴的單一麥芽威士忌等，其中6款只限於這店供應，由獨立酒廠釀製而成，為大家帶來無懈可擊的威士忌體驗。公仔箱論壇5 `, ]; ~( f3 l [
+ j2 I9 n0 z9 P4 i" h) d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌咖喱香汁雞柳
5 G3 b$ h% H* \) s, d ^8 e先用印度烤雞醬把雞胸肉醃製，再經黏土焗爐烤製，雞肉切成小粒後混入由忌廉、椰子薑、番茄和青辣椒製成的咖喱香汁，佐上特色米飯，令人垂涎。
2 }% t4 ], b: r3 U9 P* ]
- o. {# c( ?! ~" K1 ]" ewww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 o6 \) G/ H
! b3 A' D: m0 ]& Q4 r+ D1 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 x/ j8 Z* @6 t) D& D
www3.tvboxnow.com3 d6 _5 @/ h9 w2 B
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 |6 A# U" ^6 D0 x0 N
獨立酒廠威士忌
& u) Q% p) l! a! ^" Z/ C; S. |# ]5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧提供超過40款威士忌，如黑麥威士忌、波本威士忌等，其中6款由獨立酒廠釀製而成，屬只此一家的威士忌體驗。公仔箱論壇5 x2 Y8 y! j7 g8 L* h' Q
4 Y# t* R- n' C' r4 g aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z3 D3 h' J" X/ X- X+ P3 swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb U0 m+ p. H& H% a- X2 ^ W$ q
2 d2 e, k, G3 r) x, ^: g
) \, C# p2 ?& ~www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 Z$ h; `" v5 t5 C
咖喱醬脆薯條
" E- t2 {9 r; I& [公仔箱論壇由美國薯仔炸成的薯條鬆脆香口，大廚表示要經多次反覆冷藏與油炸之後才能達到完美的口感，配上香濃的印度香料、馬沙拉咖喱醬，讓人吃不停口。公仔箱論壇9 @+ n- `8 C# |
! o; f! q& a/ O0 ]公仔箱論壇
3 w0 G2 V: f! `www3.tvboxnow.com
6 p5 B. R/ I1 u, k6 Zwww3.tvboxnow.com
2 ^2 R" g) X3 i9 M7 }www3.tvboxnow.com% R$ H$ }1 S v c Z+ q
+ y2 F% L4 c* k7 M, o印度烤雞三文治公仔箱論壇% R/ P8 } \3 R4 l" H3 F: x
於印度薄餅放上印度烤雞，雞胸肉以大蒜、辣椒粉、乳酪醃製後，放入黏土焗爐烤成，配上芒果酸辣醬等，成就完美的印度風情。www3.tvboxnow.com; r5 [ g4 A. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o& h+ U2 s/ t
tvb now,tvbnow,bttvb! f) Y# x* ]2 g* P: |/ s2 C
* D M- p- ~0 X5 Z6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, S& r, ^2 ]0 _, ~$ Z
$ {1 e; }/ E0 e4 y4 Q" _公仔箱論壇8 S( n3 D/ m0 Q4 D
咖喱角# M; U1 @6 {, a, N) V! f. j9 l
印度著名的開胃菜，咖喱角的外層由麵粉混合孜然籽等製成，帶有陣陣的芳香，內餡是混合了印度香料的薯仔和豆蓉，香脆又惹味。
+ @ g5 e$ t) ~* _) a# [0 P& \www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& |/ T2 l. I8 D2 A+ H
www3.tvboxnow.com( a" h' V# l2 b& C- n
, ?, W; x+ F- P9 i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ l+ @6 U$ l4 ]8 f" ?
( l" Q \$ {: D& J
tvb now,tvbnow,bttvb9 k- z+ B. u8 J2 f' O
公仔箱論壇* b1 D( Z; I/ N( c" s& O
愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治
5 ^) C5 Z9 t8 q0 {3 {4 L6 y8 s牛肉經醃製後慢煮6小時製成鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士、煙肉和由健力士啤酒炒香的洋葱，味道層次豐富。
7 q4 W* @+ z$ R2 I$ k5 l) ]/ g- Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- B/ j/ E l& n1 g' J
3 u! R6 w) l- k- n/ m5 @8 f
; g0 V$ \8 w% N3 K; z
|
發表於 2017-9-4 04:05 AM
| 
