材料及份量:
6 r& X$ g- C X（4人份）www3.tvboxnow.com* O# {, ~. Z$ u: j1 q
檸檬2個
- d: {4 @, x* P% D; H1 f! l香橙2個
) i) T2 Q; p7 u/ @www3.tvboxnow.com大茴香1個# `: [& h, L: o4 K% l) J
沙律菜200gtvb now,tvbnow,bttvb" C4 R m; M% Q: I. U' p l
合桃100克（壓碎）www3.tvboxnow.com/ N5 n, Z( ]9 X/ d/ T% q6 w: u% s
青橄欖1/2杯
8 y+ K4 k( Z5 h5 S9 o' p0 \www3.tvboxnow.com 調味料:1 |" i9 ^6 `% h1 ^. @( J L
芝麻沙律醬：
8 i9 |. K- c( L- Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油1湯匙
/ M" Z# f) a, \. _6 {芝麻籽1湯匙www3.tvboxnow.com* P2 e8 g9 U$ O# M/ P
橄欖油1/4杯
+ c* }4 P I0 t$ c, N( n$ y公仔箱論壇白酒醋2湯匙
: |5 s# O* Q5 A# x法式芥末1茶匙4 b% b H& G8 z# S T' Y- x
鹽適量公仔箱論壇6 Z* F$ o2 M; n. n' F% V A( a
胡椒適量www3.tvboxnow.com; {' w- p0 C' h" N% }- ^5 \) z
W( S8 L8 t- ?' j! P: l# I* g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" e# H# g5 i# F* `- R2 j
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" y. M5 G. x1 A1 K! L
9 s5 n: w4 T+ S% J公仔箱論壇1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。公仔箱論壇& M' L* ?8 b/ y) x
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb* z+ M. p- `, ^6 m7 |' i
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。8 T# P g6 ~+ \
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
- d; ?: |' `- O$ u0 r) j3 {% W5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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