材料:
, a D) M. {" _) b0 x+ ntvb now,tvbnow,bttvb急凍或冰鮮三文魚扒.......2件, j! d- v" I e1 @: T J) Z. z
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蒜蓉...................................2粒
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( ]* F' ^8 P4 K4 R9 M) V檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& Z9 y; p4 ?# e
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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) I' Y3 ]! T: ?4 B3 H6 p- U公仔箱論壇檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許
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. S# y! y9 l z) x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ m& l5 M6 Z( @# @3 d7 K2 z! H
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，+ E5 H1 a* t' K3 V& ~1 ?
( ? H* R- `& v) g5 K 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。公仔箱論壇6 o! @/ E1 m, I: a
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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