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软炸虾仁
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4 f! ]# L$ ]- S) G4 K3 r2 i公仔箱論壇制作工艺:软炸
* j7 Z- @) d8 @: P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味7 B/ s% K4 ?+ R9 a; C7 z
" }0 f8 |/ w- h$ a7 q/ ctvb now,tvbnow,bttvb主料：虾仁200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 @/ _, j" e; z
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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+ D* W" S, G" ?+ F1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
# q% D4 Z& d) F( p4 b' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ n+ x+ v( P; R
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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