化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！ www3.tvboxnow.com( Y$ N6 H8 T/ K
/ P7 z E* t8 ~ X( C* C公仔箱論壇到了5、6月，各類水果也大量上市，草莓、西瓜、荔枝、芒果、葡萄…
/ Y( t- Q) l" L# Y! i' @tvb now,tvbnow,bttvb
3 P! u3 C* c1 ?+ S/ n) U但是你可能意識不到：除了自然成熟的，一些通過化學催熟、藥水浸泡的水果也混跡其中！千萬別買到這些水果了！
; ~& Q6 A6 K1 G2 B( utvb now,tvbnow,bttvb+ d/ _# Y9 s4 D0 N& ?7 M, ]
今天，小編就教你一眼辨別這些危險的水果，快看看！
: b! L3 u- j! `8 _" ]" p C9 owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" w' L' q0 r0 D4 |' v$ r6 j
1. 空心草莓——膨大劑公仔箱論壇' c+ @- o6 Z6 _4 b: H7 E5 N
- h& G% V1 b' U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。判斷標準：空心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ g: V& S- P; ?/ f }9 n
+ u# B6 x. N( h! t" Gwww3.tvboxnow.com四月初，各地市場草莓已經開始嶄露頭角了，不過有些紅艷艷的草莓一口咬下去竟然是空心的。這空心草莓是怎麼回事?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. r4 V K1 g, ^0 ]
$ r2 w A6 h# Y' S5 t P( `tvb now,tvbnow,bttvb化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% j7 k$ y% @% j
# J; B! F A0 p* y8 `* }7 [- F其實，影響草莓空心的因素有很多。不過最主要的原因就是使用了「膨大劑」。膨大劑是一種植物生長調節劑，也被稱為植物激素，會使草莓長得更快更大，看起來豐滿且誘人。公仔箱論壇5 M' M8 o& n% q& ?4 d
+ F: n e& h/ ^公仔箱論壇不僅如此，使用了膨大劑的草莓會因細胞壁快速生長而變得嬌弱，輕輕觸碰就會出水，顏色不好，口感軟而不實，最主要的特徵就是草莓中間會空心。 www3.tvboxnow.com. G6 ]7 O& q4 @# E, K' K
, a/ q$ P) a3 c4 b, |, m# E
化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！tvb now,tvbnow,bttvb! e4 P6 t/ V9 z3 m* B
# {( b# y% z7 f$ j! B2. 催熟芒果——石灰紙tvb now,tvbnow,bttvb& B! A1 i6 H! @' w+ t( A
' E2 ~6 w& S+ y% O `2 B J
判斷標準：顏色好看，味道差
$ A+ n4 G# ~+ h; l l' J( y$ Y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( L' I7 G' J1 B+ H
很多人都愛吃芒果，不過不知大家有沒有發現，從海南等地帶回來的芒果，顏色好看，味道濃鬱。而我們自己平時買的芒果，顏色也非常好看，但是味道卻差了很多。這是為什麼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# F8 q5 H" n* @
: {( l+ J. r6 Q( X R
據水果商販透露，他們一般會把未成熟的青芒果，用厚厚的一層「紙」包起來，然後封箱。用不了24小時芒果「熟」了， 其實奧秘就在那層「紙」上。& E0 K& j e+ J* E* F) I1 F. O! m
6 l) b/ T* _' p
化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！
: H- T' }! {+ [5 x( V) Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ A& D2 V v; v. [" s# \( n
商販們透露，他們在這層「紙」裏放置了一層白色的生石灰混合物(生石灰、乙烯利)，經過這種「石灰紙」的包裹，生石灰和水發生反應可產生熱量，給芒果「加熱」，乙烯利釋放出乙烯氣體，對芒果進行催熟。
" t4 G4 A( o$ ?" Y% P$ g8 j+ e2 {3 r3 H u0 y3 z
北京市面上很多芒果都是這樣「熟」的。 q, x2 Z: Q! { p/ }9 f# f
' H- B* h7 @; f# X+ c1 r, I6 t( s
3. 催熟香蕉——用氨水
) o6 o) k. }8 P9 V$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V# J2 A9 O n8 j) r3 x判斷標準：吃起來生硬、無梅花點tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ c# Q. n# `6 Y9 ~
公仔箱論壇$ B7 N/ K n' ]5 H
我們一般在市面上買到的香蕉，顏色都是很好看，但是口感和味道都是明顯「未熟」的，這又是怎麼做到的呢？
/ J. p% @# E& Y# O公仔箱論壇0 D" Y1 i9 W; H2 `; X
水果商販介紹，香蕉不容易保存，由於運輸路途較遠，如果把熟了的香蕉運輸到市場上，等到了市場時就已經熟透發黑、長梅花點了。香蕉運輸一般都會選擇5分熟的香蕉運輸，運輸途中催熟，到了市場上正好時顏色金黃好看的時候。5 }" O4 B9 P! i5 m- @0 ^
6 W7 f$ J- n( T c5 z$ j- {! p' N公仔箱論壇化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！( A8 j) G7 m$ Z; u0 c
& w) I5 c1 c- O4 m) q其實催熟香蕉非常簡單，就是用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。不過，二氧化硫對人體神經係統造成損害，還會影響肝腎功能。
" C4 B$ ]+ Q5 p r" stvb now,tvbnow,bttvb
* {1 f' G1 R+ u" U化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！( P/ y; g `4 {9 E
www3.tvboxnow.com5 V5 ~0 i5 O( j. W
用氨水可以熏「熟」香蕉
3 |. _5 U7 \0 N8 ]8 ^$ E
! M3 J/ Z+ F9 M5 fwww3.tvboxnow.com4. 尖頂西紅柿——乙烯利
1 a* @- t$ x3 p0 D公仔箱論壇& v: e) N2 w, H# C3 r
催熟的是尖頂1 k+ U) O5 N, b, v- R" r
7 c, [3 R+ M9 L% F0 M& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分辨催熟和自然成熟的西紅柿最重要一點：是不是尖頂！* x; Q1 }2 v5 z s" r3 m, E) s! [
8 T9 p& w5 k7 B! D化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！
. T, {9 w+ m" Q0 x公仔箱論壇
. v$ H! \" e5 o0 Z7 X公仔箱論壇催熟尖頂（左）VS自然熟凹頂（右）
3 Q1 @& {& H& Vwww3.tvboxnow.com
0 U' ? H! }) p4 K5 o- M公仔箱論壇催熟的西紅柿比較像桃子，一般都是尖頂，而頂部凹陷進去的西紅柿是自然熟的，相對安全一些。
* K) U. a" u* k) @+ j8 \+ n ~tvb now,tvbnow,bttvb+ f( B; G2 L1 o0 l% b% i1 _5 r
催熟西紅柿的物質，是塗抹在西紅柿的表面的「乙烯利」，乙烯利是一種植物的生長激素，因為西紅柿本身的成熟過程靠自身體內的乙烯來完成，人為加入乙烯之後，對西紅柿的成熟可以起到「催促」的作用。& O% n2 T& Y( @/ K
" ]2 E0 D) P) |+ |- [
過早摘下來的西紅柿，除了營養價值肯定是沒有成熟西紅柿高外。專家還表示，催熟的西紅柿可能含有番茄鹼，對中樞神經係統有幹擾作用。而自然成熟的西紅柿，番茄鹼含量很低，甚至完全沒有。
4 M4 p# ^3 ~, N. ~: D( ^
4 M9 B/ `& a2 V' n8 i8 j. m% }' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！
; b0 [2 W# N- U; V: G/ }
/ S5 ]" x8 S/ d. P5 s5. 藥水荔枝——鹽酸泡' g6 `) I. G4 {; Z8 |6 e! O/ [ g
tvb now,tvbnow,bttvb; R2 q; g# J7 v3 G. w6 X3 K
判斷標準：刺鼻的鹽酸味www3.tvboxnow.com! @5 u+ ^2 Q( [& u0 h1 i- R
公仔箱論壇# ]% R1 {7 V0 z% j& g
「藥水荔枝、鹽酸荔枝」，都已經稱為這個行業公開的秘密。由於荔枝呼吸作用比一般水果強很多，採摘後過不了多久，就會變得「果老色衰」。
+ R0 v5 Q: G% f8 F" q# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" w; u. x$ F8 d1 x
荔枝採摘後，「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」。目前還沒有好的方法將荔枝長期保鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( f7 g: q+ A0 G ` o
9 d8 r0 ]2 u7 q+ n5 F7 A- Q
因此，一般都是採摘八成熟的果子，直接放進帶冰袋的泡沫箱裡，然後再運輸到全國各地的市場裡。
2 a( J3 ^ v$ rwww3.tvboxnow.com5 r6 H- \4 D1 ?7 Z# _
但未成熟的荔枝外皮泛青綠色，影響銷售，這時商販就會用「保鮮水」（添加少量硫酸或鹽酸水製成）浸泡或者噴灑荔枝，讓荔枝變成好看的紅色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 u# `7 e: x7 {4 Y2 N
) x6 P) v6 R. U! w4 y# Cwww3.tvboxnow.com化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！" E! ?8 C$ q7 Z3 b' [
tvb now,tvbnow,bttvb; L3 V ~! ?; ]+ ?/ M' X
專家提醒：正常成熟的荔枝一般綠紅相間，顏色呈不規則分布。如果全身發紅，有些殼上的凸起點發黑，可能用「保鮮水」處理過。另外，買荔枝的時候可以聞一聞，鹽酸泡過的荔枝一般都會有一股刺鼻的鹽酸味。
3 S! k! a% d% X% U1 T* {4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, y7 N8 J' A0 @) u
6. 白籽西瓜——催熟劑tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 E5 X# V4 w! X, M
1 t- @ e o9 x- ywww3.tvboxnow.com判斷標準：白籽且乾癟公仔箱論壇* T- D% ~" d7 g8 l* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 [; Q* r6 o1 T9 g
西瓜主要是靠日照積溫來成熟，大棚西瓜一般成熟期為35天左右，成熟的西瓜籽黑；而催熟的西瓜，由於時間短，積溫達不到，儘管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然癟白，非常容易分辨。購買時只要看一看瓜籽是黑是白就能辨別是不是催熟瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 e8 K6 p1 f: G/ a
tvb now,tvbnow,bttvb6 \& |) @. n; R9 g( }( u) c/ H
化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！tvb now,tvbnow,bttvb: w2 N0 e% A$ K1 F
公仔箱論壇6 L( B8 u& c4 S; \# k/ f4 ?- l( M
正常成熟的瓜甜度達到9度以上，口感很好。而催熟的瓜吃在嘴裡發酸、幾乎沒有甜味。正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上，最長可達10天；而催熟的西瓜，最長只可以保存兩天。與自然成熟的西瓜相比，用植物激素催熟的西瓜耐貯性大大下降。
8 x# b; \# ?* F; Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 u3 H3 T/ h* e: N) _
文章的最後，3點提醒~公仔箱論壇0 u% `+ R( X0 D& Q/ o
' M! k: n2 f7 m1 c. B0 b3 R* a
1. 目前眼下來說，凡按國家標準規範使用的植物生長調節劑，人畜無害；但是，這些植物調節劑面世也就幾年的時間，都沒有經歷長期的安全性驗證。眼下吃了沒事，但誰也不知道吃了一輩子會對身體有什麼危害。
0 L4 B/ A8 _5 W# ~9 d A5 ywww3.tvboxnow.com- O" |4 {% ]+ T
2. 現實中，國家檢驗標準尚不完整，一些水果攤販收購果農或生產基地的水果時，並不檢測植物激素殘留量，部分地區的農業檢測部門對此睜一隻眼閉一隻眼，小部分果農商販違規使用乙烯利等植物激素，想用多少用多少，沒有具體標準，這都將造成激素水果的安全隱患。www3.tvboxnow.com: O2 L* P8 p+ \3 e
, e! Y" J: x% T, {2 z2 p
3. 我們可以做的：儘量避免買尚未明顯成熟、或催熟的水果。即使已經買回來的水果多在流水下清洗幾遍再吃。 |
發表於 2017-9-7 03:21 PM
| 
