材料:
7 x$ u% m4 `; Z- N; V公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
1 v; |' p& ?! B2 V' \3 awww3.tvboxnow.com2.豆苗 10葉
2 s/ V5 I. \( E! x6 i; j3.金華火腿 6~8薄片
. Y% Q# L- ]& Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇 8朵- _3 `0 [/ d* H/ D0 j. Y' g" C
5.油 4碗公仔箱論壇9 @ g o5 l) G4 Q' Z4 H/ H
6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 z& e" }2 N6 Z T( t
7.薑末 1茶匙
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調味料：0 H" B% c1 }+ X4 c2 \" x- |7 l$ K
1. 鹽 1/3茶匙
4 W& d) Z: D$ A# q' w+ D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb' T7 A- Z) J- E# U* T' _
3. 蛋白 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 r2 n5 S: t" o- i4 r
4. 豬油 1匙
0 D) f( I- q. u$ s5 D4 t5 I5. 白胡椒粉 少許
6 D: f1 R$ l. I( T8 b6. 芡粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 z. p- H2 Z+ @& m
/ o8 ~! Q e/ s. ]: o) U' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 y% L( B; [! M0 P/ z( K, i& c+ L1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
1 x) p+ w& t2 A3 S" Q公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
1 F2 q0 C d, V+ W+ M3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，" w/ I1 m4 F& X- I5 o4 V$ j! T9 b5 ?+ C; r
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& U+ z' [. H# R2 M+ F L
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 y- H' Q2 h% d
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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