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[中式食譜] 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦
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鮮蝦8兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ Z/ \/ P! I( {
杏鮑菇2支tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 u4 x& F/ F, q  G
柳松菇6兩
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蔥2根
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蒜酥8兩
4 ~4 c/ e% @' g8 w4 p9 rwww3.tvboxnow.com豆酥2大匙
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調味料:
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糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 O7 m, w3 C
雞粉1茶匙
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做法:
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後,沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出,再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後,放入蝦子一起炸熟後,撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油,將豆酥炸熟後,加入蔥和辣椒炒酥,再加入鮮蝦、菇類和蒜酥,並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後,以文火拌炒均勻,即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。
幾痲煩甘.. 5識整..
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