[中式食譜] 京蔥爆羊肉

tonyyyf

羊肉薄片 - 250克
% r$ w4 H7 k) z) I  k京蔥 - 150克
. ]5 J  ~4 `6 [4 ]; D. k9 A蒜頭 - 2粒www3.tvboxnow.com$ Q& I- C2 c1 \

  Y; H( }) l4 x鹽 - 1/4茶匙( u7 h: O. ]5 G) d" n0 `
糖 - 1/4茶匙
& J/ B* X5 K, |8 T公仔箱論壇生粉 - 1/2湯匙! b- t. A8 N* m( D8 i0 a( a
生抽 - 1湯匙- G) f+ b# V& V
紹酒 - 1湯匙% E2 o+ Y$ D. f. O6 \1 e. t* C
麻油,胡椒粉 - 少許
0 k* c9 j1 J+ r' \* j$ D! xwww3.tvboxnow.com
& {  Z2 G& H# L- t( I( c7 |www3.tvboxnow.com1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。www3.tvboxnow.com6 h, }  u3 d% V1 e! B% R" d
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
3 d5 D. f: O' @4 P) k/ J! g公仔箱論壇3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味
4 ~# r3 s: ?, s* j% }+ {www3.tvboxnow.com天寒地凍啱曬公仔箱論壇$ X( N, s$ v( |( d  L4 N

# K- r8 ]1 X  H$ ~# L$ S切記用大火炒