[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
" s/ H8 e# J% i$ z# O; Y* A! l# otvb now,tvbnow,bttvb木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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5 g/ D$ ~+ [# D2 S9 W$ v5 d4 ^公仔箱論壇1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! H8 G2 v! }* Z" J+ h! d; \
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
0 ]7 D, |% C2 I. T4 e7 S; q3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：5 L: i# e  L& g5 S2 P1 n! Y; b. X
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