[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ A% E% M7 q* F- ^4 l
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；tvb now,tvbnow,bttvb- l* o+ I. D2 R+ O% E' U2 j" J4 m
做法：
3 c& ] N8 M N/ S1 \; t1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；7 D- w; J5 b: M: I7 k: k
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
) I! V: I* r6 v! r: }/ ^3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒； F+ i- f& L+ S9 |
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb( D0 v; ^# u7 C: ?
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
+ ^, P# P: l: {: [3 u6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
8 h; c2 E$ ] Q: x& @2 htvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇% f# Z5 x/ O. E* E3 W% O6 c
做法：
4 j0 @" X1 _) J* e( v' Uwww3.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；www3.tvboxnow.com6 i! x- i% b7 t- L; y* c
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
. J4 |+ g. g7 T7 _- T3 k" Owww3.tvboxnow.com3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ D0 g) w) f( h) {+ ^% h
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；www3.tvboxnow.com* G3 m) B q- s( q6 `" l: i
5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb* G9 `6 d, ~) a! H
【豆角烧肉】www3.tvboxnow.com! g& E3 E/ e8 {
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 C- L; E- R$ y4 n k6 F7 o
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 c! i: A) v3 ]/ h0 F; c) T
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味； K3 v, q, f) |$ l. O1 j5 ^
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
& T' a& @; c! S; D3 U# H公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；( l, m8 t* X1 p$ r: c
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；www3.tvboxnow.com: e& B& Y* M0 f- H; I
【四川家常回锅肉】
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% d, u& d' p' b9 L5 F公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克www3.tvboxnow.com( N0 l- |! L8 F8 m$ M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 A. v$ w) @7 u D1 }
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
, @' W9 N. y" n9 O2 F; y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。www3.tvboxnow.com( K- T2 \0 X) P3 X, h/ K
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
; ?, _( O4 ~0 e0 }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】2 `- n N9 u" l: z5 E$ d
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。* l% p6 L- U3 i' ?/ r% @
做法：公仔箱論壇& z M2 X& ]2 p1 l# ?% b
1.茄子洗净，用手撕成小块。
6 R1 d7 ]* ^6 p2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
( }( P! M+ p# J9 ^$ @3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
6 u& H+ |5 `' k! H2 K: t8 _7 R4.放入西红柿。
$ o# n" s* J8 x7 S/ B7 z3 H5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
: Q/ r$ J- ~9 n, g6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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