一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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! E. k+ B+ @$ ]2 D; q N/ Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄和雞蛋一樣，
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O1 G) R: d* F. W是一種最常見蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb W( M& c/ H4 [7 |, J$ Z0 A
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據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。公仔箱論壇/ x9 U- H5 v3 b: Z
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番茄含的「番茄素」，www3.tvboxnow.com' @: f9 D5 {$ M8 P0 a
; A: c. w9 _, d. |www3.tvboxnow.com有抑製細菌的作用；公仔箱論壇8 [- ~9 o; c- ^) u9 Q0 j
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，www3.tvboxnow.com* S% ]+ j; c$ Y9 V
2 c# D7 [. _1 C- @$ T# i2 g( _番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B! ]- U5 B' f7 Y# h
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以及維生素 B2 、
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, Q% i& o+ N5 {3 l3 T鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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2 c1 x7 N9 Q% G9 i: H. m: W公仔箱論壇還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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3 X5 [; {2 F% z0 Z- u( w$ S: `公仔箱論壇可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
$ x' a, p: u) etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ J7 n% ]' F; C. U4 U
那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？公仔箱論壇5 G, [& ?6 Y* `$ p: Z
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趕緊接下去看看吧...
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8 v+ U; Y( Q8 [1 V& c4 F% l1. 番茄汁飯生津又護肝
* Q. L2 q: z# u( ^* [9 C" ~; \4 m! P' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D' A7 }* }; q- V$ \公仔箱論壇製作方法：www3.tvboxnow.com% B3 d) K( c% P3 m) S2 x
# a$ m3 W$ g9 l" f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，' v: B, q5 u+ @+ E- ~5 _* t6 m
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入鍋炒出香味，
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7 e% y8 |2 K0 n8 G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入番茄醬和水，
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* A$ T& `! S# w( R/ c3 `倒入大米，煮熟即成。 . V, w8 K2 O) B c+ U
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這種飯不但有特殊的清香，8 M, r1 k: Q) Z. d
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。公仔箱論壇/ N4 W0 D5 V. L* l! w. w0 R
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，* O/ _/ U+ i% s4 s, Q
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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# g$ r- b/ K" B$ Iwww3.tvboxnow.com一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 b( d& h, S! O) g2 @
1 q6 B( ?: q: i6 T: W. G+ p起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；$ y( C. K% q0 Z( K3 Q Q8 g! E
+ |0 Q; e; f! l: }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入水，待水沸騰後，www3.tvboxnow.com4 I2 D9 o1 X8 @* u
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，9 l2 \. E3 W" Z0 k
: q9 d, x2 M8 K1 W1 G" A9 kwww3.tvboxnow.com切記蛋液要細細地打螺旋倒入，公仔箱論壇0 _( S) @- }7 A
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這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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5 F9 k$ h+ ^2 G) S) N# a* _( ~公仔箱論壇番茄濃湯即完成。" r" L" w2 ]( I, c7 L
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. U9 w% `+ O6 q' j) W! Vwww3.tvboxnow.com做法 2：蕃茄清湯公仔箱論壇+ z+ o+ s8 V+ L& P6 P
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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5 K5 _/ s# k3 ^( s7 lwww3.tvboxnow.com鍋中加水，生薑切碎一起煮；- v1 I2 T0 G+ l1 |* F7 h$ ~
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水開後加番茄，再開後，勾芡，- S) l- F" R( C) }3 \
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轉小火把雞蛋倒入，www3.tvboxnow.com; m Y9 r& Z, b! s+ W5 S
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，公仔箱論壇) s7 I! w' D& X( ^
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蕃茄清湯即完成。 www3.tvboxnow.com. E/ J$ {# O. }4 ^
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2 Z; y2 |, E+ J# o8 B; l公仔箱論壇這兩款湯，
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9 r* g' _- e/ w% ]4 ~! Rwww3.tvboxnow.com不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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/ e% s+ H- u O1 f* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯是將番茄過油先炒，2 P" B9 ^' a" p7 g2 z, Q
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，公仔箱論壇0 D* y3 |; b% F" @0 [5 M$ Q
0 P0 e8 ?; T* @- @8 K% K比如番茄紅素。
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，tvb now,tvbnow,bttvb( G. p+ j2 J+ U; o
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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+ s) D# s, e( z9 ^& J. J護肝、增強免疫力等功效。 i+ M' U% Q' b# _. p4 Z
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蕃茄清湯含油脂較少，公仔箱論壇+ p4 t9 R" ~# a" I; d
$ }/ ^+ j2 L' k+ W- r! i更適合血脂較高的人群。0 `6 {( f' G+ `
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( _2 X" ?5 I. u. I+ w9 R9 T1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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