[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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原料公仔箱論壇0 O  I* _) Z" q! Q) L) c
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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做法过程　　
3 _2 d, B/ t# Q1 j" w+ n+ v1 o$ {公仔箱論壇1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。www3.tvboxnow.com; c4 t; [+ ^7 A; C) u

3 @6 y0 K% m/ \+ ^2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。