做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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原料：# V; R. V' H+ R& W+ ?
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
/ @( o  f6 w& \2 E3 S6 s雞蛋 1個
, R1 W( }7 ^8 H3 ?4 V6 a, r香菇 一朵
) `1 N* c8 n; h1 ^: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條
! |/ o- t# ^2 O. Y( E. M  N" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 Z) _# D6 s9 @" t  R6 y! g
三文魚 若幹
" H# T( L9 O7 F3 ]: D, c蟹柳 若幹" Z+ L8 u" b, D/ r$ I
海苔 （要烤過的)
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9 K$ {/ l( f$ }/ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 ]$ m0 A8 x: m% C3 W" B2 G

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, U0 c: ]* g3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.把米煮上,和正常煮飯一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ g. [  L4 `7 o! q# Q
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 www3.tvboxnow.com. y, f3 k( Y& _" n; r, f/ u, z; P

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再翻
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然後翻面
/ F2 u2 I1 b! ~3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動作要快,不要折斷.
$ f9 @3 G+ h9 F4 L/ I/ ~www3.tvboxnow.com因爲要拍照,有點焦了,不好意思了, M; A1 F$ b, G0 D6 s6 i& \4 P
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇$ B9 ]" G4 ]  a6 s# q5 w

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$ k9 @8 K; O/ z9 w% y三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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: \0 b5 E/ Y  y4 P, a* u香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
5 _; ?- J' A, R. I所有東西切成條. 公仔箱論壇' a( s+ [% Q( B) f

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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).8 B7 `( o( {1 O6 e! L
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 J( ^7 u- H; p+ }7 N
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 1 }0 W' ~1 ^9 B  |* y
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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2 ~: ~1 G  \" awww3.tvboxnow.com米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
) ^1 C0 M+ W4 U海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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3 f3 ^5 \9 X2 [' g6 x8 S對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# a2 M- y" \) l4 F
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 5 E4 e- w, Q- G3 D) L
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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; k' R' [- N" W1 L8 K& b縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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8 T) p1 D6 ~& g+ d* P. a2 G開始卷.
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卷好後固定一下 ( O% {: @; Y$ W$ A. }7 o) @2 U2 n

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+ a7 v; J8 w* _( X/ J2 F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. ) R# q( j! }4 H' \, P: u$ x
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- Q3 A1 T2 v% h" \完成
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!3 O9 b" d" n& a8 `
thanks, i will definitely try it some day.