做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
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原料：
( Q. A' Y2 s' U3 c8 ^3 z& {公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
  |2 X' `! Q2 `# a5 I6 Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb, b6 d! ?: c0 x
香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 \9 r( Q3 f  A% T
黃瓜 半條
% d! y( I. T* [& e公仔箱論壇胡蘿蔔 一根www3.tvboxnow.com8 C) v% ^) I$ R0 J% W) U8 j: I0 W7 o
三文魚 若幹www3.tvboxnow.com, Q" I* m1 ~5 Y8 C. q1 D# `
蟹柳 若幹
: A2 h3 M( W, h! _! B海苔 （要烤過的) " R  h3 l+ u$ r& x4 L

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0 c1 b2 u! I- f/ ^( t1 {' u+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.把米煮上,和正常煮飯一樣
2 M5 J# G: |( ^4 g# e  F0 q( utvb now,tvbnow,bttvb2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) www3.tvboxnow.com2 A) G$ n* |1 g8 `, @

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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻( o0 a' ^7 v* M

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然後翻面
( ]) E& @. m/ Y/ T9 H2 R, i動作要快,不要折斷.www3.tvboxnow.com( l# R4 }/ o# l
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
0 E. G- Q9 h/ E" K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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  Z: E7 N+ {% O  V6 A三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. ! N5 Q7 E- P$ u: `3 f0 Y
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.) ~3 a6 P' [7 r/ _
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).) m3 w2 [5 D$ @; U! X, t. ~6 h
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.1 G, Y+ w) u% J8 {6 b- J3 N
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T& V+ v2 V, {) o

, F3 P. Z2 a' E8 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' P) z: R( L) i# H- I4 r1 P( f( t: g

1 d6 ^+ C3 m3 K6 ]+ o8 Q( W6 d3 d公仔箱論壇所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.tvb now,tvbnow,bttvb: B; h2 H; c. I8 s' W9 d' {
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. www3.tvboxnow.com. [; \& S+ p; \) r: H# x

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/ h$ X6 E& W( }2 P6 d對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. www3.tvboxnow.com0 D! ~+ C0 M) c6 }
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ w1 M  e1 d8 c. a

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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! n6 O3 s7 _' C5 Z! I4 v8 L

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( `2 p& c, h/ h; I- m. e3 |縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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- V0 J9 p8 S* b公仔箱論壇開始卷. tvb now,tvbnow,bttvb5 C" ^* [9 K, X* u- V$ ^

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側面 : K$ t' m# x$ j% ]$ ^' g/ {

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切成小段
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公仔箱論壇: n4 Y+ N6 L) ^; C) I8 K# T  ?

8 M/ p) T; h+ y( ~6 N' g& [7 kwww3.tvboxnow.com飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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0 C- d* S1 _! D& c1 m; d! ]tvb now,tvbnow,bttvb完成
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% m6 S6 _3 Q/ y- [tvb now,tvbnow,bttvb全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
1 J2 P* |% ~# G# \/ p! e- _tvb now,tvbnow,bttvbthanks, i will definitely try it some day.