在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~$ O; t" f. _7 ]# s' L- y# x
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. {, u9 T: h5 A& E& ^1 H) Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬水,這樣喝才對! tvb now,tvbnow,bttvb/ k! E$ V$ Y8 _: l, O3 U
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喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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8 q) i- P; Q+ r' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f" K' J9 P- C/ p$ X
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上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。
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檸檬茶,更能抗氧化 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M5 T; N1 y3 l$ s: Q$ V
; P, q. ]' k% Z! t4 U& ^ W發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。
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9 U3 I, q7 i6 ~. F( P! ~& I$ V6 x普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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這樣選,最安心!
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, q% w" e( W- S公仔箱論壇成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。
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! i! a8 [0 N. Q: }tvb now,tvbnow,bttvb現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃,最健康! 7 z% [, X, X3 c8 ^( S
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在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
0 X$ h% R7 Y' N- R) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' i7 W% Z1 y% g& `7 X# `: {9 j
或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |