[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
# ]' I2 `  x; S* U. o* j- o& @- ]公仔箱論壇牛柳二塊www3.tvboxnow.com: E  U% V& q' F' A
哈蜜瓜半個- j& q" w5 i: ]6 j% x8 O5 S3 ]
乾蔥頭三粒9 v  \# d7 z$ k+ y' @& z
蒜頭三粒
7 u( R0 ]* m: ?9 r: Nwww3.tvboxnow.com        
+ N# g' [. o5 h【調味料】
$ k- D. b8 v4 c$ d生抽一茶匙
1 I. t$ |' @6 Y& e- y4 _3 i2 t砂糖一茶匙
! ~: o' T2 m  j( T薑汁半湯匙/ K& b  y. T! @) V* R% a: t1 @
紹酒半湯匙
( R! o% ?4 W  l8 W- t3 v公仔箱論壇生粉一茶匙$ e% f0 q& e: k/ N  i* k2 k& h
麻油半茶匙www3.tvboxnow.com- ~, B0 P' f$ X. ?( a
胡椒粉四份一茶匙6 I! d/ v* q+ t
        公仔箱論壇7 ~" q* \# U2 _- x0 F
【獻汁】公仔箱論壇4 G& m3 a& b" O" ?
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. M3 x' v: ^- y2 z
老抽一茶匙公仔箱論壇) O9 _% j& x: E( \& X3 V
砂糖半茶匙+ a3 @; `' B$ J9 _
麻油半茶匙
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" J2 ~% ^' q  y$ x8 T% Ktvb now,tvbnow,bttvb【做法】
& j0 p% {# y/ n" h, A/ T: }/ L(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
7 N- N3 u9 Z3 _2 g(二)牛柳切條，與調味料拌勻。5 }; ^, U2 D0 x' R' v8 k+ j
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
  F% n8 d3 }" h$ L1 l+ @( G(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
' t) a% ]6 f8 i& L公仔箱論壇(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
4 A" T, G1 h4 N' M(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。