[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：
5 i% A  M9 ^$ w* ]" F0 Rwww3.tvboxnow.com竹絲雞1/2隻
# X- o) C' W/ L$ W( ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉6兩www3.tvboxnow.com) V+ M* E& u, P3 A) i2 X
鮑魚片2-3片
3 N' f7 }8 L4 X, j' y4 t$ q即食燕窩少許www3.tvboxnow.com% W% V# E) G1 M! u% E6 {
煲粥米適量
! \! k8 ^9 e7 l3 S4 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花少許www3.tvboxnow.com( {2 A4 V) T( m: D+ m
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做法：公仔箱論壇( v9 C$ b1 K- C9 y& W
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
9 U) }6 Y# ]6 w; j8 J2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
$ v" }! m" U7 ~8 V公仔箱論壇3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。