材料:
8 l. v0 E+ e1 a/ v! @& H竹絲雞1/2隻
/ V/ R# x1 K$ }* O6 \& _- I/ z, Uwww3.tvboxnow.com瘦肉6兩公仔箱論壇/ M/ b8 f: D/ X& v% W( b4 T
鮑魚片2-3片% ?- P! f! s% H7 K( l
即食燕窩少許$ z+ B2 c% }8 ]
煲粥米適量tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 E6 N6 U( \; e/ o7 y
蔥花少許
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做法:0 |( i% ~: P$ a1 I
1. 竹絲雞洗淨,斬件,出水備用。鮑魚片解凍,出水備用。瘦肉洗淨,出水。
- M. I7 Y% _4 b0 a H2. 煲粥米浸洗淨,加適量水煲煮至滾,加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。- n- j6 [7 k/ T5 D& M* ^- d) N9 z
3. 加入鮑魚片煲至滾起,加適量鹽調味,盛起,加入即食燕窩,撒上蔥花。 |