★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★tvb now,tvbnow,bttvb: W# ]' F& G, k" {5 ?- m
1 ~& t6 d2 W9 ~% T黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後www3.tvboxnow.com/ u# U- y; m" h1 S) n
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
, t) F6 h6 a6 X A: m/ twww3.tvboxnow.com味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌www3.tvboxnow.com( |+ Y- J! s. h' p" L$ S+ ~
症患者。公仔箱論壇. Z5 |& N1 i2 G- U+ M+ W& {
L3 Z' C" r* a# \! xwww3.tvboxnow.com黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
9 `2 T4 e. g2 K# f8 n5 l" h列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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3 U9 j1 j% `: k( T, Z7 U$ |www3.tvboxnow.com【吃黑蒜的好處】
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▲黑蒜口感：
7 W; C) v+ U& o% i' p4 n黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃9 h7 R1 a0 x- \6 p6 P
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
. l6 ], p. l* l' P: F4 @' i2 x! h- W著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; ` V/ S3 q8 G$ v
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合www3.tvboxnow.com- e* _6 D0 F9 m
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 F8 Z, u+ l# C
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通www3.tvboxnow.com* ]; Y- V( l, I1 f z. W$ A/ X+ K
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
% K; S2 a0 g3 a2 k3 x* E黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。5 q+ q; _& @4 I4 G0 }0 g
3 x1 t8 k! g" d3 E4 ^6 \; gtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
: ^! H0 A" {+ C8 l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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% X6 r1 l+ H7 w0 Vwww3.tvboxnow.com▲黑蒜保健加強：
% U5 k# S' J4 O3 S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
, d2 _) c0 k, y$ ]: W; K6 h保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力tvb now,tvbnow,bttvb/ l" ?3 M1 U) J5 n
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
) e8 k" F$ o D, ^& Mtvb now,tvbnow,bttvb酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! q; N Q% ?8 _6 f- q' s
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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7 d/ D7 X( G. u0 B* Ntvb now,tvbnow,bttvb▲殺菌消毒：
5 r" ^( S6 _/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
& x5 t, S' ?& M* S毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w& Z4 J: ^: ~1 h5 S
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
& [! h; U0 g/ Z5 w, H) w* P6 P公仔箱論壇2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
6 H1 r' Z0 e/ z, B- O在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
4 [/ F- H/ `5 v# V公仔箱論壇性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
! S2 Y4 e; j* a制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* n. {6 o8 }: A# ?* N; \' T. k' `
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸www3.tvboxnow.com# \3 B4 l- d6 }3 b* f+ x
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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! r9 g! b- f% \+ Jwww3.tvboxnow.com▲抗氧化能力強：
/ U0 s8 x" ^' W; N, s8 V3 ?) Vwww3.tvboxnow.com人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
: [7 A" w9 o+ K" pwww3.tvboxnow.com就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也- w0 ~. _; E: M. u+ a
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
$ r O6 O! o1 N# ^3 K# p- ]www3.tvboxnow.com用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" [1 G+ p1 k) [7 k( U" ~0 `
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▲增強免疫功能： M0 I; @- t7 ^: p8 u7 W9 h
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
9 N. d8 Y+ g! ^9 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
9 i; E# P( u! W' x/ F6 P& S9 fwww3.tvboxnow.com組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
% i2 @% V q/ x- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ Z; K6 ~$ T/ {5 \
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
3 L% z8 t+ ^0 y2 ]* D; q公仔箱論壇中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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▲調節血糖水準：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 S& \7 I0 m) f% p0 c
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿www3.tvboxnow.com+ @2 c9 j3 f9 _# l5 [! M- @- h
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
9 C/ u3 J3 F% f I2 _; n公仔箱論壇蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
2 O$ ]* j; j1 c8 y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島www3.tvboxnow.com6 Z: h; y# z- l
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 k# I, I7 J3 W) M
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ B7 _0 \+ [( P+ {! N) ^& _6 ~
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
6 m8 P2 `8 @- W$ e低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分* A3 w! h5 J9 N
泌、調節血糖的功能。 `8 i {6 H/ q( S; v! V% Y; q; z" _
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
: R* i# ]7 H3 J/ M, O+ q7 ]公仔箱論壇耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
$ ^& D h' z2 S" T0 pwww3.tvboxnow.com.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
) ?9 N. q; u! p& H' o對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
9 d0 m" B+ ]( O% F/ |# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
8 P9 F: x( ?- O- B) h0 X入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。www3.tvboxnow.com7 C% @8 q( ~" I6 @- {# U. r5 F5 M$ B
9 T& L3 `+ P8 q* _黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
) e0 G+ ?. U) K7 r6 i1 Cwww3.tvboxnow.com主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
7 y8 Z2 G- h! k: R( h: M' Ywww3.tvboxnow.com力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
! s3 P9 n: ?- P1 h$ @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比的功效。
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【適合食用黑蒜的人群】
# W) S9 b3 v$ z0 o0 M/ u0 M4 p3 c貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
; Q% R( V7 G; e$ r1 G$ d膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者www3.tvboxnow.com: `3 K- @3 ~' u* t9 j* |/ m5 g
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、公仔箱論壇# u6 e1 a1 c5 {4 k% K
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
& c m5 ?: I# Z9 v! B& }) r者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
7 b$ W8 a" J, ^1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。www3.tvboxnow.com# i8 Y$ ?( L' c: A3 D
( S) ]% ~) g5 ]6 {【自製黑蒜方法】
0 Z( G9 H$ N# r2 s5 T, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置www3.tvboxnow.com0 j& P% \7 j; M* ?. H
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
+ {) Q2 W# y; L" d& X* i4 {7 Dtvb now,tvbnow,bttvb陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
2 X! |3 m% }7 Q8 U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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