[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 3 X1 O3 ]3 P. m$ y& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   Z9 q1 \  M: B$ ]4 C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 ( [2 @2 t7 o, t- e* Wwww3.tvboxnow.com ! {, e& [' l$ q2 y公仔箱論壇石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！www3.tvboxnow.com) a& C! M$ w2 ~2 v+ J+ a- H- V: w . _- n$ |: R" A# ]: P1 Fwww3.tvboxnow.com以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。' C2 ]# N) y) a  q" M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, A4 a# w0 U- ]( X, E （蒸生薑）9 F$ a4 _) c2 C# X6 N- `4 u9 ] www3.tvboxnow.com) D! |; Z" N% J% ^ 材料：生薑１個（約１００公克） / y4 x8 \0 t9 E3 i+ Q, q: Bwww3.tvboxnow.com$ N% q! l4 g  D9 ^$ w' r& x* U 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 7 D# G2 d) g' y) S1 m. Y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( z" ^) Q" C 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。公仔箱論壇- m! w1 L; o: n5 T ! c0 a8 J9 }6 w2 A, P/ b3 Uwww3.tvboxnow.com步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。8 C6 \# K  C% N) [* D6 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 k8 n" L( C2 f' ` 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: `5 Q# }3 O1 g' { $ \9 b2 {+ c8 t+ q* P+ l 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。# `  K4 k% m: l: s2 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% `* q! c1 |+ ]0 G2 X （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) x! `4 m% j; O( Q+ f4 C/ n 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 2 e5 @0 y3 S3 \6 x公仔箱論壇 2 t$ M/ ^+ J( h: g+ xwww3.tvboxnow.com（怎麼吃）www3.tvboxnow.com5 W( B  r( }+ e" \6 W" }% f0 h 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。