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制作工艺:原炖
( Z' b: Z( U+ S1 c' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
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' G5 f5 T& w9 M5 y% X X9 B9 V公仔箱論壇主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 www3.tvboxnow.com9 P! e3 }. S5 M* n2 R' i
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
2 Y$ z9 X3 Y; R- h% [; a& R8 Kwww3.tvboxnow.com2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。公仔箱論壇- j5 ]) W/ ]9 F/ A- M
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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