【材料】
* @6 s5 r+ p; L5 x公仔箱論壇牛柳八www3.tvboxnow.com H1 h8 @- U9 D e/ r! f
崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb u( G7 ]' s" I# G
翠玉瓜三www3.tvboxnow.com& W6 ~$ v; g7 _7 G3 i
紅蘿蔔一
3 G5 C, O5 \/ x* Y3 e蒜蓉半湯匙6 V* b; S$ f* S) [2 y% W$ `6 O
$ @% u1 J: x4 M5 N9 f6 Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】公仔箱論壇# H; _' R! Z$ u
生抽半湯匙; ]5 D1 P, \9 ~2 u; O+ N8 f* z
砂糖半茶匙
! q6 S, a0 e: j# |www3.tvboxnow.com清水一湯匙
( G0 r9 @8 H4 T/ n/ D生粉一茶匙
" \( a) B0 o$ ?# Q- q7 Y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙
1 E; w. P' x" s/ ^/ X+ U7 u; ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
) M; g+ w' U$ L' [8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ t# U: S' V @. s+ ^
【獻汁】{拌勻}
, k$ n# V7 s( @7 @) C, f清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ a/ P' q& k3 x/ N! a- _
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇% e- l' ~& g+ Q% t/ d( M
砂糖半茶匙
) Z: k, @4 v0 x4 N1 `麻油半茶匙
6 D/ i5 J0 |! x8 N7 z8 D胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇2 N/ j: A; F' C& t# V1 e
蠔油一茶匙/ w: T* B9 |. A+ Z
生粉半茶匙
0 d8 z9 T* @2 u) }% \% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a4 z$ h+ i% s6 A" x- e2 \' ?2 h
【做法】
1 @1 x0 z6 B0 @9 Lwww3.tvboxnow.com(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
. @6 P; ^" }& v, |6 f, @- x(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。8 V4 a* c0 @8 J3 a" X0 A# c! _4 L
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。www3.tvboxnow.com8 f' @. }9 M& g; i( M4 z1 P
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
; B: c! W) `# K' q(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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