材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。' C0 H5 [5 }9 I0 [: H$ l! q
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
" C; q1 j, s. X6 m: R" N公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
* l: |" j8 H4 B+ W做法：
! l, v# S& w1 S4 c+ }0 T& t% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
: D& {( _6 u* D. m（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
7 k \1 R) z4 Q# o; D( v（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
6 G8 q9 _4 B$ V8 o6 i9 L" Utvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|