[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
1 q% `# K8 f5 q台灣紅蟳
0 ~4 o- H% U5 l) F5 {$ l% R太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  B" J+ d  H$ o
魚露5 A. h$ g, J  N! M& H
金山醬油
! H  S( G/ u: W米酒4 f: O! }4 ^. t; k1 h1 l
九層塔2 C6 e3 f; J6 A* i0 D, s
辣椒片
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拌炒醬:9 b5 ~3 Q$ N6 ]( V
大蒜
0 p3 }7 v  b7 w/ n/ A紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb2 A; Z2 z: [8 H7 ^7 @! n
香菜根公仔箱論壇1 C! J0 I2 k* l) [: Z# U: {
甲猜根! E. c+ M- c( G! H! P
檸檬葉www3.tvboxnow.com0 g" u7 ~, M+ y# Q
香茅
3 ~! K$ N2 ~" j& o南薑
) Q0 k  \  O& M8 ^公仔箱論壇洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb( h+ u, o( m+ H8 C: I
青胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ }) W/ {* T, F" Q% V1 {. }5 D
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( j8 d2 F- ~/ c/ E# H
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
1 v7 P* I1 d% n* ~3 N1 V) E公仔箱論壇2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
; `9 i! t; R1 G  a% q4 h* Otvb now,tvbnow,bttvb3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.