春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。 公仔箱論壇& g# W) j9 ^9 Y4 X [- H8 p
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 0 b2 T( l& M! ~6 W6 l7 p: M
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。 公仔箱論壇/ L3 L% S t0 L* P& g) s, E1 s
春天怎麼吃? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 T' g0 g6 ?2 E$ c j" G" f0 C
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], j$ i1 [% R" V
晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
+ [* }3 z- x) ?% ^* e+ v X. f: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
: D$ u. t4 W' a- I' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
, W* p' j9 Z5 S0 ^8 \) A# [" ~蜜甘草6公克8 r6 Q% Z+ D! R. Y
黃耆10公克www3.tvboxnow.com0 r4 B/ o2 x% B3 u, F$ J* A$ h
紅棗10粒公仔箱論壇9 a/ ~- {/ g8 f5 E$ \
麻仁10公克
* F. q1 I- C4 a6 t陳皮6公克 www3.tvboxnow.com) S% L7 U6 t6 Q
調味公仔箱論壇4 c7 v. S" \8 c8 f& ~! k+ W( s. k
蜂蜜15cctvb now,tvbnow,bttvb4 \5 a' L0 `# W5 A
水1000cc
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作法
3 n1 d9 y! z6 |( m" ]) ctvb now,tvbnow,bttvb1 紅棗泡軟去核備用。
, ~1 {7 e3 n% c0 Z2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
; f' i% \+ e. B$ h% m3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶www3.tvboxnow.com7 Z0 u2 ~2 ]4 `5 t1 Z/ F" D, P
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 公仔箱論壇2 D5 }( L& g3 k6 V
材料
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西洋參2片公仔箱論壇8 o( N, _. J# O8 M' n7 }
玫瑰花3∼4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 y" @: G: }5 P; \. }+ L
紅棗2枚
# U# G+ C' ^3 ~7 X7 i ~7 y枸杞6∼8粒. g1 D/ [7 z6 u: a/ v
黃耆2片tvb now,tvbnow,bttvb3 c" f g% w& V; _) i
福圓肉4∼5片
% D% ], j3 u+ x1 {% n% Z- }冰糖少許
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5 t( s" R/ Y9 G0 ^5 k+ I紅茶包1包
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作法
* n6 ]5 F1 B" `, d8 d Y( K公仔箱論壇1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
0 G* _/ m' r. z4 `% Stvb now,tvbnow,bttvb2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。www3.tvboxnow.com% e5 ~1 M/ Q( }2 B( N9 E
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |