現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 U1 G+ I* P
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
9 D( c- \0 r/ N- A7 ?6 t公仔箱論壇首先什麼是延壽飲食法？, a7 g. {! _' ?# z2 x8 x+ j# s
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, V2 S+ y# ]
而輕延壽飲食法又是什麼？
; D2 [3 x( S( ]# p% Itvb now,tvbnow,bttvb以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。www3.tvboxnow.com% F8 K0 e; W0 g, i
以下為輕延壽飲食法的3大精神：www3.tvboxnow.com R9 _) S1 t4 _
【身土不二】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ W3 F) m* o$ s
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。www3.tvboxnow.com; N0 e. O" l& B O2 I$ i/ x
＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb \7 x1 b( y1 |) k" A+ {
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 p3 P: Y9 C% b" A, q
【一物全體】
3 M" ^2 j3 S( {公仔箱論壇食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
0 s8 p0 H5 O: F+ W1 k' r6 r) U; ]2 G" }tvb now,tvbnow,bttvb＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb q. ^- ~. T, y& W* h
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
' r* |! G7 u( p3 F" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【陰陽調和】
6 L$ q% Y2 |3 W% G* }1 A* d公仔箱論壇夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。公仔箱論壇3 z. V7 ~9 a! v
＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: S, B4 f* O# j& S" Q! |+ q
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖www3.tvboxnow.com( M. A S3 \4 H
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
3 B) [; ~$ a; `: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
! `9 S. V3 p5 {0 W* p2 p2 t3 h- _www3.tvboxnow.com1.積極攝取當季食材
7 O; B+ T3 k7 m9 t& |0 s/ ptvb now,tvbnow,bttvb當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
0 t- H/ k7 F$ ?; j, k' S; N. D6 L5 d公仔箱論壇2.主食選糙米, E) s* ]) V# `3 p
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 ]% i" W* {$ ^" h( D" w
3.一天喝一次味噌湯www3.tvboxnow.com$ X% [6 b$ z6 M& A$ u3 U
由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。( s, S) D0 n" D. m) N$ ~6 r" J
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
% C1 i: e# T; q3 k# J0 R: Xtvb now,tvbnow,bttvb輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。公仔箱論壇' K( S8 ]( w$ L* B
5.一週一天無肉日
2 ^; l9 P( q0 o7 g. [2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。0 O9 f i9 {+ [4 L% h
6.早上吃粥好消化tvb now,tvbnow,bttvb! f7 g/ a: m+ _- w8 U* J
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
" E- s7 K' _9 q' M# J7.白蘿蔔助排毒
( e F z! k ~# m: @7 u, lwww3.tvboxnow.com白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
" M2 z4 i! X: U6 A2 M" b# n' _! u8.想吃甜點選水果
, p+ Y$ |7 b$ f8 X公仔箱論壇精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。www3.tvboxnow.com$ A5 |/ ]; O$ X0 a4 f
9.慎選調味料
& T( U+ k, W+ g' M ?5 B公仔箱論壇輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
( \5 b( Y) \0 c9 T5 H5 ]) D3 z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) M1 d r; T6 V
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-11 03:51 PM
| 
