氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ tvb now,tvbnow,bttvb A# O# r$ {7 m8 B5 l* F3 ]( l( G
. t; Q3 } L1 P" r1. 優格
& {1 g/ x M+ uwww3.tvboxnow.com優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 ; i6 V- t l0 ? v1 o4 ?) x
% c8 H( ^$ ` I% @ ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天兩次，每次約170克。 公仔箱論壇' _: g' E: z' z7 N, w2 O2 L
/ {4 H5 l/ N2 ?. J& e+ |: t公仔箱論壇2. 燕麥、大麥 ; Y, h6 h: v/ s4 _* b( p6 f
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。
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3 a S' g; d- z- B" @ g" @. B公仔箱論壇建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 ; l2 N9 O8 P. I- j% |
6 c* b; W& f2 Z6 ^% q公仔箱論壇3. 大蒜 tvb now,tvbnow,bttvb, U3 ^9 b, v4 I' O8 e5 ~' u5 b& p$ {8 }
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u/ i: k+ E7 ?4 R, _/ }
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建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
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, _: H, S" }# V$ f$ W" v4. 海鮮
% B# j8 X7 b+ Z) h( g8 j* a nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
$ E) m( w7 D5 ?+ `7 v. a' Z( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b3 O7 U/ Z r
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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5. 雞湯
* h i* l! ?: a6 Z1 Q; ~內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 ' B7 m$ C1 D9 ?6 V- o/ U1 h
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
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6. 茶 tvb now,tvbnow,bttvb( o, ^) J2 v( [" X
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 公仔箱論壇/ N% Q) n5 O/ { p# ~3 g
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建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 6 e8 i; m3 R- c; b+ C V$ H p
9 Y* S( }" @1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛肉
$ _7 W- \$ z: K) ?www3.tvboxnow.com美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 公仔箱論壇: s# Y+ U* r) u. H( j3 y
9 ^1 {( V$ M. V) {# ~公仔箱論壇建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
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8. 地瓜
" b3 T; } |" t- N2 L/ G) vtvb now,tvbnow,bttvb健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 e/ r$ N4 z
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^, r) D) z' V) ]
' x/ r; H' u- ~- ~5 p9. 菇類
: z2 ]2 G9 \( `3 utvb now,tvbnow,bttvb臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 公仔箱論壇2 m, R( C; ^, P/ i6 R+ N
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 www3.tvboxnow.com8 h" h$ o5 Z% K, `, d3 u- F1 I
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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