它的毒性是砒霜的68倍，卻藏在天天吃的東西里！ www3.tvboxnow.com3 ?1 E( P! o L7 d* }: I6 b
! J+ p: n1 T$ e$ \% x" l( Ytvb now,tvbnow,bttvb黃麴黴素是有強烈生物毒性的化合物，也是一種強致癌物質，據媒體報導，其毒性是砒霜的68倍是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。我們生活當中，稍不注意就會遇到這種物質。那麼它們都藏在哪裡呢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, r) ]0 v. N2 _: R
1 、發霉的花生玉米 0 ~7 o9 }8 Q8 S- O
) o7 {, J+ e4 L) {* j- h# C) N! n8 p黃麴黴素藏在發霉的食物裡，特別是澱粉含量高的食物裡，花生、玉米等，澱粉在高溫和潮濕的環境下會滋生導致肝癌的黃麴黴菌。tvb now,tvbnow,bttvb! c6 W* @9 W0 \3 L/ U
" |! u6 \7 m/ i" E8 W" j0 v建議：
- s- f3 p G& g9 `8 r5 s公仔箱論壇每次少買點，不要「存」，以免黴變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% r, w7 y5 v, x, N, c0 o# k6 W
如果您發現有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。
. ?' p2 O- {/ F. H8 b" I* B& d" Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb家裡有食物殘渣的邊邊角角也要清洗乾淨。
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9 i0 r. d6 w% O5 a0 Y公仔箱論壇2、變質的米飯 www3.tvboxnow.com$ H6 ~* q% H+ s j3 Z! _9 ^+ Q+ B
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別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃麴黴毒素的！
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+ e. J/ F; |( S' Q$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：
7 J& F5 @! x1 R" M做飯菜，吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜。
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3、發苦的堅果
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如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中產生的黃麴黴毒素，經常攝入會增加肝癌風險。
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建議：吃到黴變的、發苦的堅果千萬別犯懶，一定要馬上吐出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 W. x) j4 x
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% x, A2 }3 {5 k, G0 K& [公仔箱論壇4、沒洗乾淨的筷子 tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 E/ q) Q( F- Y5 }3 v, D
/ u- f" o D6 @+ }1 Bwww3.tvboxnow.com我們平時使用來吃花生、玉米等澱粉含量高的食物的筷子裡最容易藏澱粉，一來二去黴變了，黃麴黴素就藏在裡面了。
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建議：
! @" c0 b T& }6 s最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: c4 C) u) I3 |, P5 |
平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。 , p1 D/ x0 R2 u1 `1 q# r; B6 W
! d, T' Q$ G4 C# m. v2 C* T1 etvb now,tvbnow,bttvb5、劣質芝麻醬 www3.tvboxnow.com' f" ?( V8 Y7 f1 K. h1 g, H. g$ {+ [. e
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你愛吃的芝麻醬、花生醬，有些商家為了降低成本，用糠芝麻、癟花生甚至變質的芝麻、花生做原料，其中變質的花生中含有黃麴黴毒素。而且這種加工後的產品，可比發霉花生難識別多了。" v# N7 j$ P$ I2 X* Q1 r
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建議：
: g! Y5 [6 a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去大超市購買知名品牌。
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6 Z+ @4 Z& [* v) d% V2 g公仔箱論壇6、小作坊自榨油 # y3 l' a& C1 Q9 N
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小作坊的壓榨機或家用榨油機工藝簡單，缺乏除去有害物質工藝，不能對原材料進行精鍊，即使自己選料，也可能會出現農藥殘留、重金屬汙染問題，以及存在黃麴黴毒素問題。www3.tvboxnow.com ?; q4 ]4 Q; k
5 b; \" z( }( |& U; v' _1 M+ t4 {) D: O7、久泡的木耳 tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ E! R; E W6 q3 J! H
6 @# b' ~8 V1 p6 v. {1 ^6 {tvb now,tvbnow,bttvb有男子吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! D# Q1 ?( `: [
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木耳在泡發過程產生何種細菌或毒素，需要進行進一步的檢測和判斷。可能有哪些微生物毒素呢？譬如黃麴黴毒素、青黴毒素等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S) K. Q& z' ?4 S5 M
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1 C( w: G- f$ ?# L: |* ?1 V' [公仔箱論壇防止黃麴黴毒素的方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* G2 R% R2 p& v- F% o* D) V) Q% V
$ H3 M. }+ P7 B! \, D1、油熱了先加鹽 & X6 G2 g+ x; i2 X
* r7 M4 j: c* M, p公仔箱論壇做菜之前的一個小動作就能幫消除一定量的黃麴黴素。
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+ D: l0 n: Y3 r3 V4 ^ w) M如果我們在花生油等食用油倒入鍋裡加熱後，並放入少量食鹽，攪拌10~20秒，這樣基本上就能消除大部分的食用油裡的黃麴黴素。
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* W* ~: R) j& i- E6 \2、多吃點綠葉蔬菜
* [! Y1 i% s/ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. w; C! q8 V( C
多吃綠葉蔬菜可以讓我們平時不小心吃下去的黃麴黴素失效一部分，因為葉綠素能夠阻止黃麴黴素吸收，預防肝癌。
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長期攝入小劑量的黃曲黴毒素會造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等係列癥狀。 |
發表於 2018-1-17 02:11 PM
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