鮮蝦冬蔭功湯
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3 r0 A3 v7 B3 Z材 料 : (1人用)8 @: u+ k& E. C: N3 N- j# I4 b/ a8 r: C
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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做 法 :
5 G/ K4 Y+ J$ M; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
9 y7 b* }2 h% r. E& i9 t4 P(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。8 p9 K. V1 A7 p7 t" I1 m
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 : 9 N& V9 H) h4 @1 J
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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