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材 料 : 2 湯匙糖 公仔箱論壇4 K4 s$ N. D: x- W
300 毫升鮮奶
* ?6 A1 v+ A2 Y9 B' e7 ^9 j% L, M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 隻雞蛋(打勻)
; Z2 Y! n2 c: [3 g* @# D6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 " N$ o# i m; @! O
糖 : 3 湯匙糖 公仔箱論壇) H% D% d% p' Y9 @( |* N
5 茶匙清水www3.tvboxnow.com7 d/ a; d$ Q" |' E7 n! z& l
做 法 : www3.tvboxnow.com' u& G4 I. H. ~$ @+ F
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 公仔箱論壇/ x! S% r. l5 }3 _% Y
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
$ s% U. H+ t3 C' Z( W+ _0 etvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
3 ?) U( m+ k0 @/ ^! r7 q6 Q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
7 E! _' t+ N/ N0 Jwww3.tvboxnow.com(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
& |1 g! B/ X% p$ twww3.tvboxnow.com後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 tvb now,tvbnow,bttvb* R2 y+ b( J8 v6 N6 Z$ S; A& p
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 ' m7 ~+ ]/ l: f' b
用。
* X6 y0 S$ k2 t4 k1 J8 E/ B6 |備 註 :
9 l, p( I7 |4 | L. Q. {tvb now,tvbnow,bttvb(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; } J* i9 |0 W- v' |! `! j
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% B' w9 i; S# S" ~' ~, ` _1 c% c
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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