材料:
0 f( E( P ~* O4 I2 {1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉
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, Z5 H# Y9 E3 `* U+ X8 Vwww3.tvboxnow.com調味:www3.tvboxnow.com8 U$ Z4 ?; D2 T" I+ B" s
蔥薑， 油， 麻油
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( C2 @9 z6 v4 L4 E. n- [www3.tvboxnow.com製法:
1 R- S; ]4 t& {- N: A1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 D7 ?3 S9 T$ a0 b( ^
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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