材料:+ E9 X# C' C, I. D1 s5 M
雞肉tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 B5 C5 d. R: c2 P' ]
$ c- C! y% X7 e* A7 P公仔箱論壇調味:公仔箱論壇2 e+ p3 Y- Q! G! ~8 r2 ~" i
蔥薑， 油， 麻油5 y' W9 y( u; e& @
! O) b) Q# l! Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇- {! G; \. g" @4 V( G
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P0 f% {: X/ [
7 p8 d- I- F6 r% T2 j) ?3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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