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雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； 公仔箱論壇% P8 n1 r' A: K% w- b+ U C0 |
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www3.tvboxnow.com4 D- o8 d8 J9 a: a
4 b6 P9 z H0 ntvb now,tvbnow,bttvb醃 料
7 T. y% R6 [. d" k: t0 L生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙/ ^* \6 W8 E0 [( o7 i( y0 V
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
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5 [! t9 Q7 G: R, y: Dwww3.tvboxnow.com做 法 I( x! y4 V7 o
1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 公仔箱論壇2 B$ |1 {) m9 ^" f
' U* h: @2 S% z Q3 f8 P7 Q" `' M公仔箱論壇2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。
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貼 士 公仔箱論壇1 ~" d" ]- V$ m2 G1 H$ R
片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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